7月15日,世界美酒相聚泸州,共同见证“第十七届中国国际酒业博览会”的盛大开幕。中国酒业协会理事长宋书玉在开幕式上,作题为《相遇美酒 相遇美好》的致辞,并代表中国酒业协会向莅临开幕式的各位领导嘉宾致以最诚挚的敬意与最热烈的欢迎;向给予酒博会大力支持的泸州市委、市政府和长期以来关心支持酒业发展的各级领导、各位朋友表示衷心的感谢!
宋书玉理事长表示,当盛夏的热情相遇美酒,我们可以感受到美酒带来的清爽,亦可感受到美酒的优雅,我们可以感受到美酒的惬意,亦可感受到美酒的情趣,我们可以感受到美酒的热烈,亦可感受到美酒的艺术。举杯中国,品味世界。这就是中国国际酒业博览会——世界美酒相聚的盛会。
当美好生活相遇美酒,那是更美好的相遇,更快乐的时光,那是更欢畅的情绪,更愉悦的相聚,那是更美好的祝愿,更知心的表达,那是更真诚的感恩,更真诚的感谢。那是最好的感悟,最好的分享。美好生活因为有美酒而更加美好。
盛夏绽芳华,美好正相逢。美酒产业是酿造美好的产业。为美好生活而酿造是世界酒业共同的追求。世界风云变幻,人类对美好生活的追求永不改变。
烟火人间,风味长存。美酒乃天地所生,历经千万年岁月流转而经久不衰且历久弥香。悦人悦己悦人生,通天通地通大道,美酒已深深融入人类的血脉和命运之中。美酒不因国界而不欢,不因语言而不畅。一带一路,全球经济一体化,人类命运共同体......美酒力量不可或缺。
善弈者谋势,善谋者致远。宋书玉理事长进一步指出,美酒产业正在经历深刻而宏阔的时代之变,在疫情形势、经济走势、消费趋势 “三势叠加”和新秩序重塑期、新格局形成期、新消费升级期“三期叠加”的影响下,酒类产业在危机中育先机,于变局中开新局,不断谋求在高质量发展道路上的长度、宽度与高度。锚定消费升级、品质升级的发展方位,呈现出产销量稳定、经济指标持续增长的良性趋势;呈现出“向优势产区、优势产能、优势品牌集中”的强劲态势;呈现出酒类消费多元化需求持续增加的市场热度。产业与调整中稳发展,与变幻中创机遇。
展望未来,美酒品质相遇美好生活
美酒品质始终都是打动消费者芳心的核心所在,也是产业可持续发展的无上动力,更是企业生存法则的底线和生命线。
只有岁月陈酿,才能有美酒芬芳。长期主义是美酒品质支撑的保障;技艺传承是美酒产业永续的根基。
产区表达、酒庄表达、产品表达三大标准体系的构建正在成为美酒新的品质表达,并赋予了新时代美酒新的品质内涵。其核心就是尊重酿酒本源,回归酿造本真,让品质看得见,让专业更专业,让消费者更明白。
展望未来,美酒生态相遇美好生活
美酒依天而酿、据地而生、因时而成,是人与自然生态和谐共生的产物,酿造过程结合“天顺其然,地随其性,人从其变”的哲学思想。这就是我们常说美酒“道法自然,天人合一”的由来,也是美酒酿造的生命。
美酒酿造离不开好生态、离不开产区所特有的自然造化。美酒之美,美在独特生态、美在特色粮谷,世界上每一款美酒都是独一无二的。因此,保护自然生态与酿酒微生态的多样性与稳定性,是产业赖以生存的命脉和根本。尤其是在国家“双碳”战略引领下,美酒产业更需要构建酒类产业绿色生态酿造体系,推进酒类产业向绿色生态酿造全面转型,全面提升美酒酿造生态价值。
展望未来,美酒文化相遇美好生活
时光悠远,烟火俗常,且与美酒清欢,方有人生从容。美酒是物质文化和精神文化兼容的特殊消费品,文化需求是美酒重要的消费理由,古往今来从未改变。在社会主义新时代,文化强国不能少了中国优秀酒文化的传承与弘扬,文化传播不能少了中国酒文化与国际的交流与碰撞。“国之交在于民相亲,民相亲在于心相通”。美酒是传递和平的使者,是嫁接友谊的桥梁。从相识到相知,从陌生到熟悉的过程中,美酒不可或缺;交流互鉴,解决分歧与争端,美酒不可或缺;彼此感知体会,理解和包容多元文明和文化,美酒不可或缺;让世界认识中国,让中国了解世界,美酒更加不可或缺!
“志合者,不以山海为远”。中国国际酒业博览会创立至今已有17载,为世界美酒提供了展示平台,为推动国际酒业发展发挥了重要作用。宋书玉理事长期待与世界酒业携手同心、相向而行,与酒业同仁以及所有致力于酒业发展的朋友们一起,不负时代,不负美酒,共同书写美好生活因为有美酒而更加美好的时代!
来源:中国酒业协会CADA
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