当酱酒处于异常火热的时候，更多有志于酱酒持久繁荣的企业家思考的往往是“长久之计，行稳致远”，也就是认真贯彻、落实高质量发展观。

　　本次成都糖酒会期，国台酒业总经理张春新在参加行业媒体高质量发展论坛期间，发表了“中国酱酒高质量发展的认识论方法论思考和国台实践”主题演讲，引发行业普遍关注和共鸣。他认为，高质量发展于之行业、酱酒品类以及企业都有很大的现实意义和重要价值，特别是关乎酱酒的长远健康发展。可以判断，在酱酒热进入新一轮的品牌竞争新阶段时期，高质量发展才是一个企业的核心竞争法则。

　　敲黑板、划重点，本文将就张春新此次关于“质量发展主题演讲核心观点”内容进行纵深并力求精准解读，以此来寻找酱酒产业“十四五”乃至更远未来的高质量发展之道。

　　观点一：立足新发展阶段、贯彻新发展理念、构建新发展格局，出发点和落脚点都是高质量发展。那么什么是高质量发展?作为酒业中人，我们必须想清楚的就是，什么是中国白酒行业的高质量发展?什么是酱香品类的高质量发展?具体到每一家企业、每一个品牌，做到什么样才算高质量发展?

　　解读：抛砖引玉，纵深思考，把高质量发展贯穿到行业与品类高度，落实到企业的实践行动，让理念成为行动，是上述观点的基本出发点。

　　越是火热越需要冷静思考，唯有站在大环境、行业及消费端新发展阶段，深入思考酱酒的高质量发展并付诸行动，才能形成更加稳健、百花齐放的酱酒版图新格局。

　　观点二：我们不仅要把物质方面做好，更要着力提升我们的产业形象和集体人格尊严，既要能量正向，更要形象正面，这是中国白酒高质量发展的应有之义，当然有赖于全行业的共同持续努力。

　　解读：白酒行业如何实现高质量发展?首先需要基于客观事实上的行业自信。白酒绵延数千年，就在于这是一种文化的传承，物质与精神融合，也是国民经济有机组成部分。而未来的高质量发展，除了单方面追求利润与效益，更要提升到产业形象上的更文明、更健康。国台倡导文明饮酒、健康饮酒、饮健康酒，传递的就是强化白酒在生活中的正确引导。由此，产业形象正面，集体人格尊严提升，方可赋能行业高质量发展。

　　观点三：如何让更多的人认识酱香、爱上酱香、让消费者层面跟行业层面更好的同频共振，把当下的火热变成的兴旺，是酱酒高质量发展的核心内涵。

　　解读：关于酱酒品类的高质量发展，关键在于从行业热到消费端热的“接力棒”，一头热不行，消费端的酱酒品类持续教育引导，才能真正实现酱酒高质量发展。这个过程就需要强化产品质量理念。犹如国台酒业提出的“让质量成为信仰”理念和行动一样，一切以产品品质为中心，才能夯实产业发展根基。其次就是需要品牌集群壮大品类集群，可以预期的是，随着国台等酱酒上市公司逐渐增多，将会强力拉动酱酒品牌化发展，影响消费端。

　　观点四：企业的高质量发展。一是经济指标。二是学习飞天茅台的大单品打造。三是产能的持续供应和稳定的市场保障。四是以诚信为基础，共创共享、共有共赢的厂、商、消费者新生态。

　　解读：高质量发展最终要落实到企业实践。张春新认为，企业的高质量发展过程中，利润增长大于营收增长，营收增长大于销量增长，才能实现高质量发展。一句话总结就是“少卖酒，多赚钱”。高质量发展需要聚焦资源，聚焦大单品，涌现更多的“飞天茅台”。国台已经形成“国台国标酒、国台十五年、国台龙酒”三大主产品的梯级大单品矩阵，从多维度助力酱酒大单品建设。而大单品的形成则需要产能、品质、商业诚信与厂商共赢的生态圈，唯有如此方可实质性推动企业高质量发展。

　　观点五：中国酱酒高质量发展的方法论需要充分认识八大关系：客观和主观关系、实力和耐力的关系、眼前和长远的关系、善待冷和拥抱热的关系、继承和创新的关系、价格和价值的关系、厂商和消费者的关系、个体和群体的关系。

　　解读：如何把酱酒热变成持久旺，让一个产业始终保持健康有序高质量发展，张春新从方法战术方面以“八大关系”进行了客观、纵深、系统、辩证的逻辑分析。酱酒发展离不开核心产区赋能，茅台镇天赋稀缺的自然生态基因，让酱酒核心产区具有了的特征，国台品质正宗首先就得益于其核心产区。而茅台镇投资酱酒企业的很多，成败就在于耐力和实力，时间与情怀，无论行业好还是差，都得经得起时间的考验(长周期)，良心的拷问(好品质)，战略的考量(顶层设计)。国台即使在行业遇冷深度调整期时依然做到了“一斤粮不减、一分钱不降、一个人不裁”，所以才有了今天的火热，所谓“历练成就荣耀”。

　　不仅如此，干一行爱一行，钻研一行，只有赋予酱酒产业基于传统的创新能量，促进产业智能化与现代化建设，才能助力其更高质量发展，即国台实践中的“秉承传统与科学创新”。关于价格与价值的关系方面，酱酒只有走以品质为基础的品牌营销与价值营销路径，才能支撑价格，拥抱酱酒红利周期。高质量发展还需要厂商协同，彼此尊重，共建共赢，也需要企业之间能做到各表其美、美人之美，方可美美与共，大家一起向前发展。

　　观点六：高质量发展的国台实践，坚守初心，学习茅台，老老实实酿好一瓶酒，卖好一瓶酒，经营好一个公司，构建好一个厂商消费者新生态，助力产区、品类和行业前行。

　　解读：回望国台20年的发展，其实就是一个高质量发展的范本。秉承初心，学习茅台，做好国台，并借助天士力制药的理念、技术和标准，打造了一瓶更健康的正宗酱酒，建设了“三大酿酒基地”，所以，高质量发展国台首先做到的就是夯实基础，做好品质，讲究诚信。也正是因为国台的品质诚信、商业诚信，才敢于在行业率先提出“真年份”，打造了“双标确证”的国台国标酒核心大单品。

　　也正是因为商业诚信，面对配额有限，供应紧张局面，国台坚决做到了不够年份不达标准绝对不能出厂销售。因为产能所限，国台今年下发红头文件4月15日以后不再招商，再次彰显商业诚信。所以，国台提出了要打造“厂商同心、共创共享、尊享愉悦、长期共赢”的厂商消费者新生态。

　　高质量发展，是酱酒长期向好的基本。去年以来，国台酒业内部多次强调高质量发展的现实意义和“十大具体内容”，对外主张高质量发展对酱酒产业行稳致远健康发展的重要价值。本次糖酒会再现酱酒持续热，而在记者看来，一个行业迎来欣欣向荣的发展局面并不容易，但越是火热越需要全行业的珍惜、维护和助力。国台酒业以实践行动赋能产区、品类和行业前行，彰显了“新”品牌的责任和担当，必将在“十四五”及未来高质量前行道路上走得更稳、更实、更远。

　　今天4月7日，适逢2021全国春季糖酒会隆重开幕，国台酒业在主会场精彩亮相，期待与全国各地经销商及新老朋友共品国台，共叙友谊，共谋发展。