据全国白酒价格调查资料显示，2021年3月中旬全国白酒商品格定基总指数为107.06，上涨7.06%。其中，名酒价格指数为108.88，上涨8.88%;地方酒价格指数为104.24，上涨4.24%;基酒价格指数为106.91，上涨6.91%。 全国白酒价格环比总指数为100.08，上涨0.08%。从分类指数看，名酒价格指数为100.14，上涨0.14%;地方酒价格指数为99.89，下跌0.11%;基酒价格指数为100.16，上涨0.16%。 本旬全国名酒价格环比指数为100.14，上涨0.14%。其中四川名酒价格环比指数为100.29，上涨0.29%，省外名酒价格环比指数为99.97，下跌0.03%。本旬名酒上涨的有：泸州老窖上涨0.20%，郎酒上涨0.55%，五粮液上涨0.31%，水井坊上涨0.02%，剑南春上涨1.81%，董酒上涨0.86%，习酒上涨0.42%，西凤酒上涨0.04%，洋河酒上涨0.04%。其他名酒价格保持稳定。 据全国白酒价格调查资料显示，全国名酒价格环比指数微涨0.14个百分点，处于一个相对稳定的态势。这一旬，全国名酒价格涨多跌少，且涨跌幅度均不大。这一轮白酒企业对产品提价的原因有几个方面，受疫情影响，大宗原材料成本、包装成本、人员成本、管理成本等硬性成本价格急剧上涨，传导到产品端，白酒生产成本上涨约30%左右。市场头部企业在优化产品结构时也会根据企业经营的高中档产品涨价并且在市场稳站脚跟，在提升品牌产品的定价空间的同时，借机推出企业新的产品，以稳定市场的地位和消费群体。对于行业头部优势企业来说，提价是市场认可度提高、溢价率提升、增强品牌影响力的市场策略。 本旬地方酒环比价格指数为99.89，下跌0.11%。本旬地方酒价格上涨的有：内蒙古河套王39°上涨1.90%;北京红星小二锅头56°上涨1.66%。其他地方酒格保持稳定，基酒价格上涨0.16%。 2021年是“十四五”开局之年，对于整个白酒行业来说极为关键。各大酒企在未来的几年以内都将着重发力文化战略、扩产扩能和新百亿。目前，中国白酒行业百亿俱乐部已超过10家，白酒市场的竞争也在不断的加剧。茅台集团2021年将在持续赋能“五心茅台”的基础上，紧盯“双翻番、双巩固、双打造”战略目标，以高质量党建带领茅台高质量发展。五粮液集团将着力打造行业品质建设标杆、文化建设标杆、数字化建设标杆、生态建设标杆，全力推动企业高质量发展。洋河将聚力六强六推进，通过实施“硬核六工程”，深化转型升级，汇聚变革势能，在新的历史起点奋力构建发展新格局。泸州老窖提出国窖1573要在“十四五”期间规模上实现“新百亿”目标，即2022年要实现营收200亿 、2025年要突破300亿 。 由此可见，众多老牌百亿酒企都不甘落后，摩拳擦掌，要在“十四五”期间实现新突破。但是，市场体量有限，一二线酒企向下挤压式增长效果尚可，但三线省酒龙头对下面企业的挤压成效并不大，因此，酒企既要立目标，也要结合市场环境和发展进行调整。数据参考自中国白酒商品格指数 来源：佳酿网