还记得那个“不到一年便在光瓶酒领域站住脚的北大荒集团”吗?在连续培育出浓香品类15元和10元两大价格带的超级单品后,北大荒集团顺势而为、势能不减,继续布局产品线,推出清香品类的新品:北大荒沙巴克窖藏高粱白酒(下面简称“高粱白酒”),零售价为15元,依然主打亲民高质和致性价比,再次引发行业的关注。
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布局清香品类,光瓶双子星战略成型
从公开信息来看,本次高粱白酒具体分为42度和52度两个度数,充分满足不同地域消费者对高低度的偏好,同时在规格上除了常规的500ml外,更有268ml的小酒,在充分满足渠道前期铺货消费者品鉴需求的同时,也能从饮用量选择上更加灵活,显然无论是度数还是规格上,高粱白酒都能尽可能地满足目标人群的多元需求。
客观而言,业内以高粱直接命名的白酒并不少,这样命名方式的好处就是直接通俗,因为高粱是许多香型白酒基本的酿酒原料构成,这样的表达消费者教育成本低。而放在北大荒集团的强大背书下,本次的高粱白酒更有了新的差异化特点:
一是强大的产品力。酿酒原料直接来自北大荒集团自有农场,采用地缸发酵,纯粮酿造。同时执行清香型白酒标准GB/T10781.2,可谓经得起检验的良心酒。再加上秉承传统工艺酿造,原汁、原味、原生态纯粮酿造,所以在酒体方面呈现出“莹澈透明,清香馥郁,入口香绵”的特点,整体产品可谓清字当头,净字到底。
二是亲民价格带来强大的渠道竞争力。在基于传统清香国标酿造的基础上,高粱白酒终端零售价定位在15元,这个价格带正好是光瓶酒放量的主赛道,同时相比汾酒、红星等名酒而言,北大荒本次新品切入的价格带更低,具备差异化的竞争优势。
三是简单直接的颜值风格。高粱白酒以红色背景为主题,瓶身手绘高粱图案富有视觉冲击力,象征喜庆以及美好的祝福。同时品牌诉求方面倡导“国民白酒的老味道”,定位亲民白酒的同时有些复古情怀,更容易引发资深酒客的消费记忆。
值得关注的是,本次高粱白酒是清香品类,之前北大荒纯粮白酒主打浓香品类,这样属于北大荒集团的“浓清双子星”光瓶战略初步构建,同样的高性价切入,用亲民的价格和差异化的卖点在光瓶酒市场的既有格局迅速撕开一道口子。
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在成功的基础上做加法,北大荒光瓶战略不断提速
其实所有渠道商代理一款新品都不会轻易下结论打款,尤其是在疫情影响现金流吃紧的当前,但即便这样,北大荒集团的光瓶酒依然已经“站住了脚”,从过往的数字我们可以得知,在高粱白酒这个清香新品的背后是:8个月1000多家经销商的野蛮生长之势,是行业普遍消费升级下的敢于价值回归和逆行,所以成功一定是抓住了商业机会。
所以一通百通,充分摸清了门道与打法之后,北大荒集团顺势推出更具性价比的陈酿白酒,更是火上加火,不仅让许多吃到甜头的经销商获得了一个“大福利”,更让更多的渠道有机会认识接触到高性价比光瓶代表。本次的高粱白酒同样如此,通过品类叠加和产品叠加,再次增加新的渠道创富机会,同时更意味着北大荒集团光瓶战略的进一步提速。
小编在与北大荒传奇白酒操盘手樊柯成交流后,有这样一段话一直记忆深刻:集团(指的是北大荒)方面可能短期并不会急功近利,指望我们(白酒业务)能给挣到多少钱或者多大的利润,我们更看重的是这个品牌在酒圈的知名度、含金量与市占率。正是基于这样的集团支撑与战略思路,北大荒光瓶敢这么玩,能这么玩,能这么长久地玩下去,这是本质。
继陈酿老酒浓香情怀款引爆市场后,清香代表高粱白酒的出现依然保持着高性价比,固态酿造粮食酒的基本水准,亲民的定价体系,强大的渠道利润驱动和综合的促销手段,高性价比的民酒双星正在形成。
其实有时候的重做就是让度合理的利润,所以北大荒光瓶能起得这么汹涌澎湃并势不可挡,以本次的高粱白酒为例,在纯粮固态和亲民价格的基础上,依然给渠道让利60%,这是什么魄力?
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