金沙酒业作为酱酒行业的后起之秀，多年来一直致力于发扬中国酱酒文化宣传与推广。中国酱酒金沙文化节正是金沙酒业打造的酱酒文化年度盛典活动。9月8日、9日两天通过“投粮祭祀·封坛大典”、“金粉之夜”、“摘香盛宴”三场活动，全方位展示金沙酒的文化内涵与特魅力。

　　致敬传统，品质金沙

　　9月8日在金沙酒厂杜康广场，首场活动“投粮祭祀·封坛大典”正式开启，祭祀仪式依祖制举行，伴随着一首《古今一脉·乘礼金沙》舞拉开了序幕，主祭、副祭带领金沙酒管理团队，以传统仪式感恩天地，朗诵祭文，执香祭拜酒祖杜康。庄严肃穆的大典，是金沙酒业对天地、对自然、对五谷的敬畏，是金沙酒业对中华白酒文化和传统白酒酿造技艺的传承，也是金沙酒业对白酒之“道”的坚守和酿造高品质白酒的一份承诺。

　　金沙酒业公司现拥有员工2000余人，固定资产达35亿元，老酒储备达40000吨，10000吨的扩建工程已经启动，耗时四年时间分期完成，首期4000吨工程已经开工，三年后的金沙酒业年产量可达30000吨，优质酱酒的产能和巨量的老酒储备这些都构成了金沙酒的品质保障。

　　金粉之夜，实力圈粉

　　经济学家何帆在《变量：推演中国经济盘》中指出：从60后到80后大体上都是一代人，他们经历了中国高速经济增长的时期。这一代人的驱动力是“贫穷动力”。而90后和00后已经感受不到经济上的压力，所以他们的驱动力是“嗨动力”。那么金粉之夜的嗨动力无疑给文化金沙注入新的表达方式。

　　一条通往会场的金粉之路，回顾了金沙酒业69的历史进程，仿佛是与参会者进行了一场时空对话，走上去深刻感受了金沙酒业厚重的历史与文化积淀。开场炫酷的灯光开场秀点亮这夜色柔美的夜晚，一起金光闪闪，一首金粉狂欢更是嗨动全场。金粉之夜打造了一场属于金粉的视觉、听觉、味道的盛宴。

　　现场宣布正式成立“金粉荟”，“金粉荟”是金沙酒业为金粉、为酱酒爱好者打造的品牌共享平台。未来，“金粉荟”将成为金沙酒业与金粉之间、金粉与金粉之间的一条纽带。

　　致敬时代，文化金沙新高度

　　贵州摘要酒“摘香盛宴”作为文化节的品鉴内容，同时也作为“摘香盛宴”全国巡回品鉴会的首站，更是大咖云集。贵州省会原副主任傅传耀、中国酒类流通协会会长王新国、中国白酒界泰斗、著名专家梁邦昌、北京大学中文系教授，博士生导师、文化学者王守常、著名男高音歌唱家戴玉强等悉数到场。

　　摘香盛宴，不仅是一场单纯的高端品鉴会，更是摘要酒全新的起点。通过摘香盛宴，建立标准化品鉴体系，占位“中国”白酒品牌高度，打造“高端酱酒美学典范”新体验，奠定摘要酒文化酱酒基调，进一步攫取高端酒市场份额，成为“百亿金沙”的重要力量。

　　会上，白酒专家梁邦昌指出，这些年酱酒的文化、规模、创造的财富以及酱酒产区的品牌集群爆发，资本积累以及创新等方面都为白酒行业提升了地位，扩大了社会影响力，进入了酱酒鼎盛时代。2016年以后，酱香酒开始受各阶层消费者喜爱，整个白酒行业进入酱香年代，酱香酒业进入了黄金时代。酱香酒已经成高品质、高价位的代名词。如果说酱香酒进入了黄金时代，那么金沙酒就是进入了白金时代。随着之后的基数增大，难度会更大，所以要有更好创新，把品质基础和文化基础高效转化为市场价值。酒的表述是可以创新的，任何的内容都可以借助创新形式来表达。

　　当年，国学大师熊东遨为摘要酒题字“摘万物魁首，聚一生至要”，这就是摘要酒核心的文化内涵与品牌高度。北京大学中文系教授，博士生导师、文化学者王守常会上引用梁晓声先生“根植于内心的修养无需提醒的自由”的一句名言对文化做了一个诠释，其实这也是对摘要酒一个很好的诠释，赋予了金沙酒新的文化价值，表达了金沙酒业对传统白酒酿造技艺的传承，对品质的苛刻，为消费者酿造好酒的一份初心，也正是这份根植于内心的本份成就了今天的贵州摘要酒。

　　金沙酒业董事长、委张道红透露，四年前，在这里金沙酒业发布了贵州摘要酒，今天摘要酒已经成为中国高端酱酒市场上的一匹黑马，同时赋予了高端酱酒新的价值表达。贵州摘要酒已经成为金沙酒业的大单品，占据全部业绩的52%。从2018年开始，金沙酒业连续三年来实现业绩高增长，销售市场已扩展到广东、山东、河南、北京等全国27个省级市场，截止8月31日，已实现销售收入15.5亿元，2020年金沙酒业24亿的年度销售目标也指日可待。