6月16日下午,由中国酒业协会主办,京东、百度承办,泸州市人民政 府协办的线上中国国际酒业博览会拉开序幕。“世界名酒 共享荣耀”为主题的“线上酒博会”是酒博会自成立以来最为特殊的一届,为有效应对疫情冲击,提振产业信心,助力酒业发展,中国酒业协会快速适应市场变化,可以说,“线上酒博会”的创新求变,不仅仅是顺应时代潮流,更是了产业发展方向。
“青酌奖”作为中国国际酒业博览会的品牌活动之一,是业内公认的十分严苛、十分专业的酒类产品评价活动。中国酒业协会副秘书长甘权介绍说,受疫情影响,今年青酌奖酒类新品评价活动,调整为线上线下结合方式进行评选,形式有所改变,但“青酌奖”鼓励酿酒企业通过产品创新保持企业活力、促进行业高质量发展的初心不变。
据了解,今年的青酌奖评选做到了“三保持、一创新”:一是保持原有的新品参选资格不变,二是保持原有的酒样采集机制不变,三是保持原有的评价标准不变。为确保品评结果的公正、公平、公开,评委除了根据品评要求进行打分外,还要求在线记录品评过程。
结合线下反馈,以白酒为例,宋书玉副理事长兼秘书长在品评结束后指出,今年白酒“青酌奖”参评产品品质较往年有明显提高,这显示了白酒行业经过深层次调整后的发展态势,在重质量、轻产量方面所取得的成绩,也展示了行业近年来在企业理念、技术提升、产品研发方面又上了一个大台阶。
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