现在喝酒已经成为了一种交流的方式，有句话说的好：认不认识先来杯!一般出去见见客户、同事们聚个餐总是免不了喝酒，现在酒的样式也很多。但是，有一部分人就喜欢喝散白酒，说是喝起来带劲。但是我们去买散白酒需要注意点什么呢?是不是所有的散白酒都能买来喝呢?那接下来白酒定制网就为大家讲一讲。

　　有无证书

　　要到具备营业执照、酒类经营许可证、食品卫生许可证等证照齐全、信誉较好的超市、商场或厂家指定经销点购买散白酒。

　　观察白酒质量

　　把散白酒倒入透明的瓶子里，把酒拿在手中，慢慢地倒置过来，对着光观察瓶的底部，如果有下沉的物质或有云雾状的现象，说明酒中杂质较多，如果酒液不失光、不浑浊，没有悬浮物，那么一般来说酒的质量比较好。从色泽上看，除酱香型酒外，散白酒都应该是无色透明的。

　　闻香辨味

　　把酒倒入无色透明玻璃杯中，对着自然光观察，白酒应是清澈透明，没有浮物和沉淀物;然后闻其香气，用鼻子贴近杯口，辨别香气的高低和香气特点;品其味，并在舌面上铺开，分辨味道的口感是否薄厚、绵柔、醇和、粗糙以及酸、甜、甘、辣是否协调。低档劣质散白酒一般是用质量差或发霉的粮食来做原料，工艺粗糙，喝着呛嗓、上头。

　　看了上面的介绍，相信大家都有了一定的了解了吧。目前白酒企业有很多家，散白酒经销商也是数不胜数。所以大家购买的时候一定要注意。