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怎么品尝葡萄酒呢_好酒水加盟网
更新时间: 2020-06-17 00:00 作者: 好酒水加盟-有价值的酒水招商代理加盟信息平台 点击次数: 
百吉纳奶酒
百吉纳奶酒 ¥5-10万

所属行业: 白酒

品牌源地: 内蒙古

公司名称: 内蒙古百吉纳奶酒有限责任公司

  品酒似乎听起来是一件很高大上的事情,是不是跟我们平常喝酒那样直接倒出酒杯就喝呢?其实,喝酒大家都会的,只是喝起来不太专业而已。比如品尝葡萄酒就不能直接就喝,这会影响葡萄酒的口感。品尝葡萄酒看起来很简单,其实有很多讲究。那么,如何正确品酒?

  如何正确品酒

  首先將酒杯舉起,杯口放在嘴唇之間,吸入的酒量應在9-12毫升之間較為合理,酒量過多不僅口腔所需加熱時間長,而且很難在口腔內保持住。如果吸入量過少,又不能濕潤口腔和舌的表面,不能代表葡萄酒本身的口味。

  當葡萄酒進入口腔后……

  初的1-3秒

  舌尖能感覺到微甜,這種甜味是酒精在低濃度下的表現;

  4-6秒時

  感覺到舌頭兩側的酸味,是由葡萄酒里面本來的酒石酸、蘋果酸、琥珀酸以及發酵產生的乳酸呈現的

  7-9秒時

  舌根感覺到苦味,這是多酚類物質

  10-11秒時

  舌頭上能分辨出由于單寧呈現的收縮澀感,好的葡萄酒在口中味道的變化非常緩慢,口感較厚、猶如天鵝絨般潤滑,而質量較差的酒則變化速度較快

  大家在喝酒的时候一定要注意适量,不能贪杯,否则容易喝醉。喝完酒后容易找到真实的自己,也容易说出自己平常不敢说的话,但是不管什么时候喝酒,都一定要量力而行,点到为止,不要伤害自己的身体。

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