加盟导航
当前位置: 首页 > 酒水资讯 > 红酒 > 十种常见的白葡萄酒品种_好酒水加盟网
温馨提示:投资有风险,好酒水加盟-有价值的酒水招商代理加盟信息平台提示多做项目考察!
十种常见的白葡萄酒品种_好酒水加盟网
更新时间: 2020-04-20 00:00 作者: 好酒水加盟-有价值的酒水招商代理加盟信息平台 点击次数: 
百吉纳奶酒
百吉纳奶酒 ¥5-10万

所属行业: 白酒

品牌源地: 内蒙古

公司名称: 内蒙古百吉纳奶酒有限责任公司

  其实,不仅人喜欢喝干红,美国佬也喜欢。在美国,卖得z好的也是干红。

  但是!干白作为逼格界的一道门槛,能迅速区分出葡萄酒的真爱粉,和大势所趋不得不喝的假爱粉。

  干白,有着干红不可替代的味觉体验、和品鉴地位;一个海鲜盛行、崇尚自由、热爱旅行的国家,是少不了干白的;一个懂得享受slow wine的人,也会是干白的死忠粉。

  一瓶上好的夏布利干白,配上鲜嫩肥美的生蚝,口中凝聚了海洋的芳香和葡萄藤的勃勃生机:果香、花香、矿物质和海水的咸香,滑爽多汁的食物夹杂着干白复杂的味蕾体验,耳边仿佛有一股呼啸、咸腥的海风带你神游出离这个枯燥无味的世界。

  美酒和食物,是灵魂z好的按摩师……

  而此刻,如果你配的是一瓶干红,满口的铁锈、腥味难挡,既品尝不到生蚝的鲜美,也破坏了红葡萄酒的韵味。所以,干白和干红,各有她们独立的世界,和配餐的不二法门。

  虽然懂得品鉴红葡萄酒的朋友越来越多:层次感、复杂度、酒体、平衡度、余味,这些专业名词说起来也头头是道。但是,真正懂得白葡萄酒的人不多。

  白葡萄酒又被称为是上帝的眼泪,听起来倒是一分黯然九分销魂~今天,收藏牢记此篇,小编将常见的白葡萄品种香气一一道来,让你的品酒技能一飞冲天!

  特浓情(Torrontes)

  特浓情、麝香、琼瑶浆、雷司令、白诗南等,都是z有人缘的芳香型白葡萄酒,令人爱不释手。

  特浓情是阿根廷z具象征性的白葡萄品种。

  不适合陈年,年轻时即可饮用。其香气类似麝香,但很多时候她都带有与琼瑶浆类似的微妙香料气息和曼妙花香,以果味为主,有时还会呈现出蜂蜜和新鲜草本的风味,其香气接近琼瑶浆和麝香,而口感质地则更近长相思。

  目前已有证据显示,特浓情的双亲之一就是亚历山大麝香葡萄,由此,我们也不难理解特浓情为何会花香四溢,艳味迷醉了。阿根廷特浓情的代表性香气包括金银花、桃子和杏等,通常为中等酸度,中等酒体。其口感也如同香气一样清新,青苹果、柑橘和桃子是它z具代表性的风味,常伴有玫瑰花、麝香和青草等香气。

  长相思(Sauvignon blanc)

  不知是哪个多情的人给她起了如此玛丽苏的名字,表面上长相思清新爽脆,像个乖乖女,内心却是个奔放狂野的“坏女孩”。

  长相思特有的“猫尿味”、“汗腺味”早已世界闻名,然而这并非是品种缺陷。准确来说,这应该是一种植物气息,只是让人觉得比较强烈和刺激!喜欢吃美女腋窝夹过的饭团的日本人,可能会对长相思更偏爱,哈哈~开个玩笑。

  除此之外,长相思会有非常明显的番石榴、百香果香气,尤其产自新西兰的,香气会更为清澈纯净。

  对于强烈的植物气息,有些美国人会十分抵触,为此他们使用较重的木桶来掩盖,这种美式长相思失去了植物气息,会带有更浓重的甜香料风味,被称为“白富美”。

  法国卢瓦尔河谷的长相思也非常有名!通常带有酸橙、青草、白垩矿物和蜜瓜风味,酸度尖刻,酒体轻盈。相较来说,该产区一些高端的长相思葡萄酒则展现出更丰富的白桃、茴香、柠檬草和葡萄柚等风味,酸度良好,酒精含量较高,酒体介于轻盈至中等之间。

  琼瑶浆(Gewürztraminer)

  琼瑶浆和muscat一样,是“撩妹”必备酒款。

  这一葡萄品种天生就是妩媚多情,风姿撩人。多数琼瑶浆都会做成甜美型,即便是干型,酒体也会比较圆润甜美,加上浓郁的香气,给妹子喝的效果,堪比周星驰那句“曾经有一份真诚的爱情摆在我面前,但是我没有珍惜,等到了失去的时候才后悔莫及,尘世间z痛苦的事莫过于此,如果上天可以给我一个机会再来一次的话,我会对那个女孩说我爱你!如果非要把这份爱加上一个期限,我希望是一万年……”

  琼瑶浆z突出的香气是荔!枝!味!还有蜜桃、蜂蜜和肉桂,玫瑰花瓣、西柚和菠萝等香气,酸度较低,男女通杀型的美酒,当之无愧的“大众情人”。

  世界上z棒的琼瑶浆,在法国阿尔萨斯产区。

  白诗南(Chenin blanc)

  白诗南闻起来通常带一点点甜味,不像长相思闻起来清新干爽、也不像雷司令的汽油味比较强烈和刺激。白诗南的香气十分甜美雅致,z突出的香气是蜂蜜味,伴随着柑橘、蜜桃蜜瓜、青苹果,和杏仁等风味,闻起来清爽细腻,是夏天的绝佳饮品。法国卢瓦尔河谷的白诗南还会有些许独特的矿物质香气。南非的白诗南则充满番石榴和凤梨的滋味。

  白诗南犹如江南女子“多才多艺”:从干型到甜型,从静止酒到起泡酒、加强酒无所不能。甜型的白诗南集甜度和高酸度于一身,酒龄可存放几十年,一般会散发出蜂蜜、无花果和刺槐的香气。

  雷司令(Riesling)

  喜欢寒凉气候的雷司令有着“女汉子”般的性格,在德国和阿尔萨斯,她身份高贵,能酿出的优质酒款。

  雷司令z突出的香气,莫过于汽油和矿物质,尤其是前者,在一些陈年的雷司令中尤其明显。但汽油味也让雷司令褒贬不一,喜欢和讨厌的人各占一派。雷司令可以做成各种风格的酒款,年轻时候的它并没有突出的汽油味,会带有更为清新的椴花、青苹果和柠檬的香气,非常优雅迷人。

  维欧尼(Viognier)

  如果你喜欢霞多丽,相信维欧尼能满足你的味蕾,与霞多丽相比,维欧尼的酸度略低,酒体更加轻盈,香气却更加芬芳。

  维欧尼花香浓郁,常伴有橘子、芒果和金银花的芳香,以及香草、肉豆蔻和丁香的气味。由于酿酒商与酿造手法的不同,维欧尼的风格或清淡或略带苦味与奶油味。多数的维欧尼呈干型,干型的维欧尼果味略弱,会呈现出微妙的苦味,好似挤碎玫瑰花瓣的感觉。

  维欧尼的原产地在法国罗纳河谷北部的condrieu产区,现在已经散布到葡萄酒世界的多个角落,拥有浓郁迷人的香气,但风格非常内敛,需要完全成熟后,才会心甘情愿的散发出她独特的香气。

  z突出的香气是:山楂花、桃子、杏子和白色花朵,香雅丰厚,风姿撩人。年轻时候的维欧尼精致可人,酸度并不高,在酸度未消退前饮用,会显得特别芳香浓郁。用维欧尼配餐的技巧就是要充分考虑其微妙的花香和适中的酸度,即食物不能太酸或太浓郁,日餐和海鲜比较完美。

  麝香(Muscat)

  提起麝香,很多人都激动不已,她也太好喝了是不是?

十大品牌排行榜

更多+
  • 荀公酒加盟
    咨询数:812 门店数:12

    荀公酒业有限公司火热代理招商中,好酒水加盟网提供荀公酒加盟(费用 条件 流程 前景)以及加盟电话等信息,并可直接留言荀公酒官方咨...

  • 百吉纳奶酒
    咨询数:749 门店数:

    内蒙古百吉纳奶酒有限责任公司是内蒙古河套酒业集团战略化发展的重点项目,于2002年立项,2004年成功研制出奶酒产品并注册成立内蒙古...

酒水咨询

更多+

创业问答

更多+

我对加盟感兴趣,马上免费通话留言!

(24小时内获得企业的快速回复)

温馨提示:
1.此次通话将不会产生任何费用, 请放心使用

*姓名:
*电话:
QQ/Email:
投资金额:
加盟地区:
留言:

7x24小时电话咨询

400-969-0565

您可以根据下列意向,快捷留言

  • 想要加盟茅台酒,请尽快联系
  • 茅台酒加盟流程怎样的?
  • 茅台酒加盟费是多少钱?
  • 茅台酒有哪些扶持政策?
  • 茅台酒能实地考察吗?
<
在线
留言
关注
微信
APP下载
返回
顶部