葡萄酒是一种知识内容多并且比较复杂的酒类，许多人们想要完全的了解葡萄酒是并不容易的一件事情，那么，朋友们对于葡萄酒品鉴的一些小常识是了解多少呢？下面，就让我们一起去详细的了解一番吧。

　　葡萄酒品鉴的一些小常识

　　为什么品酒钱一定要将酒杯摇晃？

　　将酒杯摇晃可以增加酒盒空气的接触面，促进它的氧化，使其香味充分散发。

　　红酒开瓶后多长时间适合饮用？

　　要视酒的品质和品种而定，一般普通红酒在开瓶15分钟后就可以饮用，陈年酒可能要提前半日开瓶。开瓶后当天饮用完毕。

　　饮用葡萄酒的极佳温度是多少？

　　白葡萄酒极佳品鉴温度：10℃~12℃

　　红葡萄酒极佳品鉴温度：16℃~20℃

　　葡萄酒跟世界上的许多种酒类是不一样的，它涉及到许许多多的知识方面，并且有很多的内容是比较复杂且比较偏门的，所以了解的人们也是不多的，总之，大家看看上面的内容就会大概的比较明白的了。