作为葡萄酒爱好者,可能已经知道基本的葡萄酒储存规则,如“保持恒温恒湿”、“避光”和“平躺放置”这些准则适用于所有的葡萄酒,但是如果把它们提炼成白葡萄酒、红葡萄酒、起泡酒和强化酒,会发现它们的储存要求是不同的。今天,小编给大家介绍储存心爱的葡萄酒的方法。
找一个阴凉、安静的角落作为储存葡萄酒的地方,要避免强烈或异常的气味(如油漆、榴莲),及过度的温度影响葡萄酒;也不要太过沉迷爱不释手,时时拿出来欣赏擦拭。葡萄酒较不需要的就是摇晃与光线刺激。
幸运的是,几千年后的今天,我们找到了一种没有改变葡萄酒风味和成分的情况下,储存葡萄酒的有效方法。从经济实用的葡萄酒冰箱、温度可调的酒柜到专业的地下酒窖,这些选项都符合冷却、避光和静置的基本标准,每个人可以根据自己的预算以及能利用的空间选择适合自己的方法。
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