葡萄酒,是一种比较娇贵的酒类,它的储存方式是与其它的酒类有很大的不同之处的,那么,各位知道在没有酒柜的情况下是怎样来去储藏葡萄酒呢?
葡萄酒储藏要点是:凉爽、避光、防震。
温度对于葡萄酒储存非常关键,红葡萄酒一般存放在15-17℃的环境下,白葡萄酒12℃,将好的葡萄酒与其他酒分开存放。另外,还要远离会散热的电器设备。如果家中没有可以调节温度的酒柜,那么就找一个避光、无振动的角落存放。一定要避免阳光直射,以免温度波动频繁,对酒的品质造成负面影响。
并不是所有的葡萄酒都适合长期储藏陈年。例如,莫斯卡托甜白葡萄酒就好在1年内饮用。有的红葡萄酒可以存放2年。对于那些适合陈年4-5年的红葡萄酒,储存时要避免经常翻动,并且不时检查软木塞有没有漏酒。
葡萄酒的储存是一件不容易的事情,这里面所涉及到的知识内容是比较复杂的,因为可以影响葡萄酒品质的因素方面是有很多的,感兴趣的朋友们可以去深入了解一下也是不错的!
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