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(此价格整合于网络,仅供参考!真实价格请以酒企报价为准)
绍兴酒的种类繁多,有加饭、善酿、香雪、元红和花雕等多种。三年以上的陈酒称为“雕”。其中绍兴太雕酒,在绍兴当地及中外消费者中有很高的声誉。
太雕酒属于商品名称,不是正式产品分类,是以加饭酒和善酿酒勾兑而成,按照含糖量应该算善酿一类,但工艺完全不同。
太雕酒的同义词
在绍兴当地,常被称做太雕,咸亨太雕(咸亨太雕酒),绍兴太雕(绍兴太雕酒)。
太雕酒的颜色
与一般略带透明的绍兴黄酒有所不同。其颜色深红,在杯中流动时似乎可以粘住杯壁。
太雕酒的口味
醇浓、香甜,多喝能养胃健体深受中外消费者的好评。
太雕酒的品享
春秋饮时保持自然温度,夏天饮时可加冰块,冬天饮时用温酒台烫着。其感觉是酒到咸亨方知妙,老酒一壶乐悠悠。
太雕酒的制作原料:水、糯米、小麦。
太雕酒的酒精度:≥14.0%VOL(20℃)
太雕酒的产品类型:半甜型。
太雕酒的保质期:一般为36个月。
民间做法
在绍兴黄酒的基础上,加些红糖,可以使酒的颜色更浓。
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