酒液呈深宝石红色,散发着甜润的黑莓气息,李子芳香与黑巧克力、咖啡的香气交织融合,酒香浓郁……5月11日,在宁夏农垦酒业新品发布暨大金奖表彰盛典上,宁夏农垦玉泉国际酒庄的匠心之作——“藤”系列,吸引了参会者的目光。
“传承和创新是宁垦酒业在产品研发中的两大主题,通过对优势工艺和工匠精神的延续,打造迎合消费需求的高品质葡萄酒。”宁夏农垦集团党委副书记、总经理徐军向记者介绍,2020年,宁垦酒业发布的超级大单品开元1984一经上市就受到消费者的好评;2022柏林葡萄酒大奖赛开元1984赤霞珠干红喜获大金奖;今年,开元1984干红将以崭新的形象面向市场。
据了解,宁夏农垦集团有限公司自1984年建成西北第一家葡萄酒厂——玉泉葡萄酒厂以来,始终坚持以品牌拓市场、以市场促加工、以加工带基地、以融合促发展的经营理念,发展成为自治区葡萄与葡萄酒产业的领跑者和中坚力量。
2020年,习近平总书记考察宁夏时强调,随着人民生活水平不断提高,葡萄酒产业大有前景。宁夏要把发展葡萄酒产业同加强黄河滩区治理、加强生态恢复结合起来,提高技术水平,增加文化内涵,加强宣传推介,打造自己的知名品牌,提高附加值和综合效益。宁夏农垦集团深入贯彻落实习近平总书记视察宁夏重要讲话精神,抢抓国家葡萄及葡萄酒产业开放发展综合试验区建设和自治区重点产业高质量发展机遇,坚持“延链补链壮链”。
目前,宁夏农垦集团拥有全区最大的葡萄苗木脱毒繁育中心,建成优质酿酒葡萄基地6万亩,占全区1/10,年生产能力4.5万吨,占全区1/2。2021年,宁夏首家、全国第二,年产1200吨暖泉酒庄白兰地基酒项目投产运营,填补了宁夏葡萄酒产区蒸馏酒系列产品空白。今年,宁夏农垦集团启动建设1万吨葡萄籽皮渣深加工项目、葡萄酒蒸馏残液资源化利用项目,延伸产业链条;以玉泉营、黄羊滩农场为核心,打造总面积106.18平方公里,集优质葡萄种植、葡萄酒及副产品加工、葡萄酒文化旅游为一体的一二三产业融合发展的农垦葡萄与葡萄酒百里产业示范区,为宁夏葡萄及葡萄酒产业高质量发展注入强劲内生动力。(宁夏日报记者 张瑛)
来源:宁夏日报
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