俗话说无酒不成席，白酒已然成为人们传递感情的纽带，送礼也成了维系人际关系的必要手段，掌握一定的送礼原则，在人际交往中可以减少不必要的麻烦和尴尬。

　　那么，你知道逢年过节人情往来为什么要送酒，特别是白酒吗？

　　1.白酒是不可或缺的春节礼品

　　从古至今国人社交文化中“烟酒茶”成了不可缺或的三样物件，同时在国人的社交生活中起到了重要的中介作用。原本不熟悉的两个人，相互敬一杯酒、点一支烟、沏一壶茶，话匣子自然被打开，原本尴尬的氛围也立刻消失。而极为能够印证这种社交需求的，自然是由此派生出来的茶文化、酒文化等。

　　2.白酒乃相逢聚会的上好媒介

　　国人极为重视的春节，除了鞭炮，极能让人感受到节庆氛围的无疑是亲人团聚时酒桌上推杯换盏的情景。走亲访友，去长辈家拜年，拎上两瓶好酒，一直是当今国人的习惯。尤其是结婚不久的年轻人，拜访丈人丈母娘时跟他们喝上两杯白酒，心中的顾虑和尴尬瞬间烟消云；朋友重聚，也少不了借着杯中酒相互倾述、相互祝福，倾述过去一年的怀念与感恩，祝福新的一年平安与幸福。

　　3.白酒的陈放时间越久越醇香

　　人情交往收到的礼物很多，但是不少都不耐贮存。白酒就完全不会有这些麻烦。白酒只要存放得当，放数年甚至数十年都不会坏，而且好酒陈放时间越久越有味道。当节日过去，某一天朋友拿出你送的白酒，不由得心怀感激地想起过节时的情景——这时，“礼物”的含义才真正被诠释好。

　　4.送白酒就是送祝福

　　今天，越来越多的消费者崇尚理性饮酒、适量饮酒、浅饮雅酌，去感知白酒六观——“色、香、味、格、养、意”，在聚饮中享受白酒带来的超然。

　　适量饮用白酒对人体有很多好处，白酒中含有机酸类、不饱和脂肪酸类、杂环类化合物和酚类化合物含量相当丰富，白酒中的微量成分四甲基吡嗪是有益人体健康的功能性因子。每逢过年过节，走亲访友送白酒代表对生活，对亲友的祝福。

　　5.送白酒有品位

　　白酒已不仅仅是一种客观的物质存在，更代表中 国的一种社会文化。喜欢喝白酒的人，大都收入稳定，注重生活品质，有自己的生活品位。过年过节送白酒，往往对应着被送人的身份和生活追求。国人送礼常挂在口头的一句话就是“看你送的什么人”。

　　6.白酒适合过节聚餐

　　在每一个团圆的节日里，亲朋好友聚餐必不可少，白酒也是餐桌上极为不可或缺的饮品，红酒配红肉、白酒配白肉，好吃又好喝。在我国，白酒拥有广泛的配餐适应度，搭配烤鸭、烤鱼、火锅、川菜、烤肉、美容猪蹄……莫不相得益彰，别有一番风情。（来源：壶中岁月）