近年来葡萄酒在我国越来越盛行,如果说90后喝啤酒,70后喝白酒,那么80后更倾向于喝葡萄酒。当然葡萄酒是不分年龄,不分国界的。在浪漫的节日,除了鲜花、巧克力之外,一杯优雅的葡萄酒可以为一顿烛光晚餐增色不少。在欧洲人的心目中,葡萄酒一直被誉为“爱情酒”。聪慧的人类将天赐的葡萄,通过深厚的文化底蕴,精湛的酿酒技术,化为人间甘露。葡萄酒的优雅、高贵,在人们心中渐渐成为爱情的象征。
关于葡萄酒,还有一个美丽的爱情故事。从前有一个古波斯国王,嗜爱吃葡萄,他将吃不完的葡萄密封在一个罐子里,并标上毒药。国王日理万机,早已忘了此事。在国王的身边有一位失宠的妃子,看到爱情日渐枯萎,觉得生不如死,便欲寻短见,凑巧看到标有毒药二字的密封罐,便毫不犹豫一饮而尽。结果她没死,反而有种陶醉的飘飘欲仙感,多次“服毒”之后,反而容光泛发,面若桃花。后来国王得知此事,大为惊奇不已,也去尝试,果真如此。妃子再度获宠,找回了失去光泽的爱情,葡萄酒也因此广为流传,深受人们的喜爱。
葡萄酒是极具浪漫内涵的,因为葡萄酒本身就极具魅力,富有优雅的气质。当我们欣赏葡萄酒时,富有艺术感的瓶身设计,丰厚的文化底蕴,倒入酒杯中的跌宕起伏,饮用葡萄酒时优雅的姿态,感受到的迷人的香气和口感,所有的这些都给人以浪漫的感觉。可以试想,当情侣约会的时候,幽暗的灯光,柔美的音乐,开一瓶葡萄酒相对而坐,边欣赏葡萄酒边轻声细语……一瓶葡萄酒总是会为约会增添更加浪漫的气氛。
在纷繁复杂的葡萄酒世界中,不同种类的葡萄酒能代表着不一样的爱情。
1. 干白代表着初恋
不少品酒大师都说:“初尝葡萄酒,以干白为佳。”因为干白往往清新宜人,带有清新的水果香气和花香,口感不浓烈,而且相对比较简单,容易理解。就像初恋一样,清新单纯。人们往往会通过干白喜欢上葡萄酒,就像通过初恋爱上爱情。
2. 甜葡萄酒代表着热恋
甜葡萄酒是相对干型葡萄酒而言的,顾名思义,甜葡萄酒会比较甜。甜葡萄酒给人的是非常甜美的感觉,甜酒中常常见到蜂蜜、糖果、柑橘、芒果、哈密瓜等浓重的香气。甜葡萄酒的口感大多被甜占据。就像热恋一样,甜蜜热烈。大部分白葡萄酒和甜葡萄酒如果储存的时间太久,酒质就会下降,缺少了清新迷人的感觉,就像初恋和热恋也只是爱情中的过客。
3. 红葡萄酒代表着婚姻
与国人婚礼中的各种红色映衬,红葡萄酒代表婚姻也是非常合适的。相对白葡萄酒来讲,红葡萄酒更为复杂,香气的呈现会更加多样,有清新的感觉,有甜美的感觉,也会有厚重的感觉。红葡萄酒的口感也更加复杂,主要是单宁带来的涩感以及醇厚感。就像婚姻中出现的各种滋味。好的红葡萄酒需要陈酿,在陈酿的不同阶段也会有不同的感觉呈现,好的红葡萄酒甚至储存几十年上百年依然优质,只是更加成熟协调。就像婚姻一样,好的婚姻也是经得起时间的磨砺的,并且越来越融合,越来越默契。
闲适心境,浅斟慢酌,让你的味蕾和心灵融为一体,单宁的浓郁与美人的甜蜜,美酒美人,人生难得几回寻。只愿天下有情人在酒神巴克斯的眷顾下终成眷属。
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