敬酒是我们熟悉的餐桌礼仪,得体的敬酒除了能够拉近彼此的距离,还能展现出优雅大方社交仪态。而随着国际交往的增多,西方传统饮品的葡萄酒也越来越多地出现在了中国人的餐桌上,那么,你知道饮用葡萄酒时应该如何敬酒吗?
1.敬酒对象:
通常在正式场合,应由男主人或女主人首先进行敬酒。当然,在一些较为轻松休闲的场合也可以有所改变。例如,在婚宴上我们要注意祝酒的次序,而在和朋友们的夏日聚餐中,随机行事即可。另外,如果主人没有举杯敬酒的打算,可以在吃完主菜后适当提议、客人一起向主人举杯表示敬意。
2.敬酒时机:
宴会中的次敬酒应该在款酒被承上之后,等到各位客人的酒杯被斟好即可。不过现在也有很多场合是等到吃完主菜、上甜点香槟之后开始。
3.如何敬酒:
首先你需要站起身,轻轻敲几下酒杯,将人们的目光吸引过来。如果是在正式场合,在场的每位都会起立,如果是非正式场合,宾客则会继续坐在座位上。
敬酒时应先向主人表示谢意,注意说话时声音保持洪亮而清晰,确保每位宾客都能够听到敬酒词。
在讲完敬酒词之后,举杯邀请在场宾客共同饮酒。
4.敬酒词
敬酒词尽量简短而真挚,明确主题,可以引用适当名言、趣言或诗句作为开场白。演讲内容可以是回忆往昔、与宴会相关的故事或者玩笑等,只要符合宴会的氛围都可以。
5.接受单獨敬酒
在他人向你单獨敬酒时,如果您是位女士,坐在座位上静静倾听祝酒辞即可,而男士则需要起身。接受敬酒期间注意保持礼貌地眼神交流,且不要饮酒,待敬酒结束后要表示谢意,将酒杯举至眼睛高度,适量喝一些即可。
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