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曲，用曲霉和它的培养基制成的块状物，用来酿酒或制酱。
喜欢喝酒一定都知道，白酒经常以“曲”为
在中国红酒文化里，饮用红酒前需要将其缓慢倒入专门的醒酒器中，使酒体与氧气充分接触，释放苦涩的酚类化
酱香型白酒的魅力已经征服越来越多的人，相信不少爱酒之人对它的了解都很深。
很多人也都知道
牛郎织女本没有爱情，讲的人多了也便有了爱情。茅台作为白酒一哥，江湖上总有许多传说，很多误区传着
蒸馏酒在世界分布很广，各个地方有各个地方的特色。我国用曲酿酒的历史有六七千年的历史。其独特的工
近几年，酱酒热潮席卷整个白酒行业，茅台一瓶难求，酱酒讲述的工艺故事、稀缺故事越来越深入人心，而近来，浓
6月16日，贵州茅台酒股份有限公司2021年年度股东大会在茅台国际大酒店举行。会上，茅台酒股份有限公司董事长丁雄军以“美时代·美生
随着世界接二连三出现酿酒原粮缺货、酒品涨价的消息，日本、英国等地酒水价格一路走高，“粮食短缺现象是否会影响白酒产业发展?”这一
“物竞天择，适者生存!”达尔文在《物种起源》中提出的进化论核心观点正被仁怀酱酒重新演绎。
在这轮始于2017年的酱酒大周期中，经
6月7日，2022年Decanter世界葡萄酒大赛的评审结果正式公布，中国葡萄酒获得“赛史最佳”成绩。金士国际酒庄马瑟兰干红葡萄酒在本届大
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