朗姆酒的主要成分是糖蜜和甘蔗,甘蔗的糖蜜和汁液经过发酵和蒸馏制成朗姆酒,产生的透明液体在橡木桶中陈化。
伏特加起源于斯拉夫语中的“voda”或“水”一词,由土豆和谷物制成。这些酒经过发酵,与乙醇或酒精一起蒸馏制成伏特加。在世界各地,为了符合伏特加的标准,这种饮料应该至少含有37.5%的酒精。一些源自俄罗斯和波兰的伏特加中加入了香草,以创造出更微妙的酒精味道。
朗姆酒生产通常在加勒比群岛、印度和澳大利亚等地进行,而极受欢迎的伏特加品牌则来自俄罗斯和波兰,如苏连红和皇冠伏特加。朗姆酒中极受欢迎的品牌是百加得和Carta Oro。
朗姆酒和伏特加的区别
1.伏特加是由土豆、谷物和谷物制成的,而朗姆酒是由糖蜜和甘蔗汁制成的。
2.朗姆酒本身比伏特加的味道更好,因为有糖蜜。另一方面,伏特加只有与其他饮料或水果混合后才有味道。
3.由于其独特的味道,伏特加常被调酒师用来调制鸡尾酒和马提尼酒。然而,调酒师现在用朗姆酒来调制更甜的马提尼。
朗姆酒有不同的风格,如淡朗姆酒、深朗姆酒和金色朗姆酒。轻朗姆酒可以与其他液体混合,深色和金色的的朗姆酒可以用来烹饪和调制鸡尾酒。
如果伏特加的酒精含量低于37.5%,那么它可能“更像水”,喝纯伏特加时还会有“灼烧”感。由于其微妙的味道,伏特加现在被引入不同的水果口味,如香草,苹果,橘子和柠檬。朗姆酒单独饮用或纯饮时,尝起来比伏特加更甜、更滑。这是因为它的主要成分是“糖蜜和甘蔗汁”。
因为伏特加本身没有什么味道,可以稀释其他酒精饮料而不破坏其独特的味道和味道,所以它常被用于鸡尾酒。事实上,在近期的马提尼混合酒中,杜松子酒已经取代了伏特加。然而,越来越多的调酒师开始用朗姆酒来调制更甜、更有味道的马提尼。
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