米酒汤圆的功效：

　　一、糯米作为一味中药味甘性温，入脾肾肺经，具有温胃健脾、益气止泻、生津止汗的作用。

　　二、不仅增强了其补益功能，还增加了活血通络的作用：如对慢性萎缩性胃炎和消化不良者有促进胃液分泌，增加食欲，帮助消化的作用。

　　三、对慢性关节炎患者有助于活血通络止痛;对大病初愈，身体虚弱、贫血、手术恢复期的病人，可起到辅助治疗作用。

　　四、糯米酒还有提神解乏、解渴消暑，促进血液循环、润肤的功效。

　　米酒汤圆的做法：

　　主要食材：糯米粉100g、米酒适量、鸡蛋一个

　　辅助食材：枸杞、红糖、白糖各适量

　　制作步骤：

　　1、以上所有食材先准备好。

　　2、糯米粉和成光滑的粉团。

　　3、锅内烧水，加入白糖和枸杞。

　　4、揪一块糯米粉团,用用夺成皮，里面包入红糖。封口包严，依次包好别的汤圆。

　　5、锅内水开后，放入汤圆。

　　6、打入鸡蛋。

　　7、最后勺入两大勺米酒，看汤圆全浮起来即可出锅品尝。