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啤酒分类的一些基础知识_好酒水加盟网
更新时间: 2020-08-19 00:00 作者: 好酒水加盟-有价值的酒水招商代理加盟信息平台 点击次数: 
百吉纳奶酒
百吉纳奶酒 ¥5-10万

所属行业: 白酒

品牌源地: 内蒙古

公司名称: 内蒙古百吉纳奶酒有限责任公司

  啤酒的分类

  熟啤酒:经过巴氏处理或瞬时高温的啤酒。

啤酒分类

  生啤酒:不经过巴氏或瞬时高温处理,而采用物理过滤方法,达到一定非生物稳定性的啤酒。

  鲜啤酒:不经过巴氏或瞬时高温处理,成品中允许有一定量活酵母菌,达到一定非生物稳定性的啤酒。

  干啤酒:发酵度≥72%

  冰啤酒:经过一个冰晶化处理的工艺过程,强化冷凝固物的去除和降低残余浸出物。

  低醇啤酒:酒精度<2%

  无醇啤酒:酒精度<0.5%

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