稿件来源:酒业家
2017年底,相合酒库跨界而来、横空出世。
起初不过是投石问路、野蛮生长。
未曾想到,短短两年时间,相合酒库便成为了业界备受瞩目的新生力量。
从创业初年的销售规模不足千万,到今年销售业绩预计突破2亿,业界惊讶于相合酒库的发展速度、更感叹于其清晰宏伟的战略步伐:5年内,相合酒库计划发展20名合伙人、开设300家实体门店、招募400个团购经销商、吸纳50万会员、实现上市。
10月9日,相合酒库在青岛崂山书院酒店召开旺销启动会,强势提出“枕戈待旦一三五,上下同欲两个亿”,向旺季发起冲锋。
相合酒库如何实现迅猛发展?“上下同欲两个亿”的背后是怎样的发展底气?为何笃定5年内上市?在业界看来,直击痛点、踩准风口、创新模式、资源整合、硬核团队是其成功的关键。
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直击痛点:七下贵州、寻遍中国,只为一口好酒
相合酒库的创始人老杨,沉浸家电行业20载,自主创业已有小成。为了给创业兄弟们喝上一口好酒,老杨七下贵州、千挑万选、寻遍中国。
最终,老杨从一款自己喝的酒开始,创立了相合酒库。
只为一口好酒,这是相合酒库的初心。寥寥数字,干净利落,简单直白,却有着丰韵的内涵、巨大的担当、可期的未来。这背后,亦是相合酒库对消费者需求的精准把握。
随着国民经济发展,人民对美好生活的向往愈加迫切,广大消费者对优质产品的需求也愈发强烈。在此背景下,白酒市场面临着消费升级带来的重要发展机遇,好酒迎来了绝佳的成长空间。
有权威人士指出,中国白酒产业正处于长期不缺酒、长期缺好酒的时代,真正的好酒非常少,一直没有突破1%的量。
显然,相合酒库早就敏锐地捕捉到了这一痛点。
为了给消费者提供一口好酒,相合酒库始终做到真、好、值、快:直联大牌酒厂,实现全流程可溯源,保质保真;遴选让消费者放心的口感好、体感好、健康感好、价值感好的优质好酒;让消费者买的值、喝的值,投资收藏更超值;线下线上全覆盖,多入口快速响应消费者需求,随时随地便捷购酒。
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踩准风口:携手国台、金沙,拥抱酱酒稀缺资源
一步一峰。
纵观相合酒库发展史,踩准风口不可谓不关键。
众所周知,白酒相较于其他品类的特性,称得上是一个完美的行业。
白酒产业历史悠久,既是一个永恒的朝阳产业,在不同方面又兼具了成熟期、成长期和初创期的特征。业内专家预计,未来五年,我国白酒市场将达到万亿级的规模。
其中,酱酒又是近年来中国酒业公认的最有机会、最具竞争力、最具财富效应的大风口。
公开数据显示,2019年,酱酒厂家销售额达到1350亿,以行业7%的产量贡献了近40%的净利润。注意到,早在2017年,相合酒库就开始关注酱酒,创立至今,相合酒库产品矩阵基本是由酱酒构成。
近年来,伴随着经济发展和消费升级,白酒行业逐步呈现出结构性繁荣的增长态势,行业集中度逐渐提高,向优势品牌集中、向优势产能集中、向优势产区集中的大趋势已经形成。
相合酒库显然深谙此理。
相合酒库不仅早早就锁定了酱酒品类,为了寻得佳酿,更是七下贵州,深入酱酒生产酿造核心腹地,迅速与国台酒业达成深度合作及战略伙伴关系、一举成为金沙酒业战略合作伙伴。
行业人士都知道,国台是茅台镇第二大酿酒企业,占位核心产区、产能储备雄厚、市场高速扩张、势能稳步提升,被誉为酱香品类的“新领袖品牌”,有望成为贵州省第二家白酒主板上市企业和中国资本市场又一支酱香型白酒股票;金沙是贵州第二大酱香型白酒生产企业、中国酱酒前四强企业,拥有强大的产能、丰富的老酒储备、极强的发展势头。
“相合酒库进入行业以来,踩点一直很准,选择了酱酒这样一个好品类,恰好又选择了国台、金沙这两个位于酱酒好产区、成长性极佳的好品牌。基于此,他们在启动市场初期就具备了强大的市场竞争优势。”智邦达营销管理咨询有限公司董事长张健表示。
而在业界看来,入局之初便能与国台、金沙达成深度合作,不仅展现了相合酒库超前的战略眼光,也说明了国台、金沙对相合酒库实力的认可,对相合酒库长期发展的看好。
“相合酒库已被不少大企业、大品牌奉为座上宾,同时,他们也在积极拓展更多品类,包括浓香型白酒、清香型白酒、红酒、洋酒等,很多品牌已向相合酒库抛出了橄榄枝。”有知情人士对透露。
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创新模式:线上线下结合,多维赋能
商海沉浮,从不眷顾因循守旧、满足现状者,而将更多机遇留给勇于、敢于、善于改革创新的人们。
相合酒库无疑是后者。
传统观点认为,线上(电商)和线下(门店)形成零和博弈,是你死我活的竞争关系。北京卓鹏战略咨询机构董事长田卓鹏指出,随着新商务、新中产人群崛起,高端消费人群既要享受线上消费的便捷性,又很重视线下场景体验。
实际上,相合酒库早已打通线上线下融合通道,通过线上线下的联合运营打造酒类连锁平台、为消费者提供优质服务体验。
具体而言,线上,高举高打,相合酒库深耕京东、天猫、拼多多三大平台,通过15家相合酒库线上店铺,为消费者构建起高效便捷的购买通道,提供了多元的消费方式,并通过线上平台汇聚、捕捉长尾流量,进一步提高品牌声量;线下,开疆拓土,相合酒库将立足山东、面向全国,重点开拓河南、河北等市场,依托国台专卖店、相合酒库实体店等,在形象展示、销售职能的基础上,为消费者提供沉浸式、场景化消费体验,提高客户粘性、进而提高消费者品牌忠实度和复购率。
“从模式的端口来看,相合酒库没有完全沿用酒水行业过去的模式,而是结合国台、金沙两大品牌,结合他们原来在家电行业的经验,形成了相合酒库的新模式,更多的是产品输出、模式输出、品牌输出三维一体的创新业态。”张健告诉。
有行业人士认为,相合酒库的出现,不仅为消费者提供了一口好酒,为经销商、渠道商提供了好产品、好模式、好机遇,更为行业提供了新思路、注入了新动力。
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资源整合:撬动蓝海市场
某种意义上,跨界,就注定了相合酒库在资源整合方面拥有的独特优势。
跨界,意味着相合酒库已经具备了相当的实力、耐力,能更轻松地撬动、整合跨界资源。了解到,目前,相合酒库的合作伙伴中,家电行业资深经销商不在少数。
对此,张健也表示,从消费品的角度来讲,酒是相对高频的消费品,家电是相对低频的消费品,相合酒库把酒行业的稀缺酱酒资源与具有团购能力的家电行业优质客户资源进行了结合,可以说是相得益彰。
在业内人士看来,基于相合酒库团队在家电行业的深耕,也意味着相合酒库将为其经销商合作伙伴带来更丰富的资源赋能。
随着消费升级和新中产的崛起,消费者对健康的重视,具有健康属性的酱香型白酒渐被消费者认知、接受,越来越多的消费群体关注酱香白酒,消费需求进一步增大。
在业界看来,相合酒库对于跨界资源的整合,有利于酱酒在消费者层面的进一步普及,深层体会酱酒魅力,让酱酒走进千家万户,有助于为行业吸纳更多的跨界优质经销商,对于酱酒市场持续扩容、酱酒声量持续攀升、酱酒价值持续爆发也大有裨益。
“酱酒品类的发展,更要瞄准7%以外的人群。在相合酒库的连接下,酒行业、家电行业的碰撞必然会为行业带来惊喜。”有行业人士指出。
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硬核团队:整建制跨入酒行业,持续练内功
功由才成,业由才广。在人才、团队方面,相合酒库也有着极强的优势。
在创立相合酒库之前,老杨在家电行业沉浸多年,极富战略眼光,积累了丰富的操盘经验。
从人员配置来看,相合酒库团队中大多数人都在家电行业经历了十余年锤炼,由他们组建而成的整建制团队让相合酒库明显区别于传统经销商:对于用户需求的把控力更好,拥有快速响应的能力,品牌、产品、营销、设计、大数据、渠道、公关等多位一体,尤其在产品企划、电商运营、渠道管理等方面,拥有丰富且成功的经验。
“相合酒库团队整体比较年轻,务实、高效、敏捷。没有传统酒水长期运营过后对思维的一些捆绑。某种意义上,他们胆子更大、步子也更大,突破起来也就更快。同时,相合酒库能迅速把很多跨界思维,如家电行业更强调的用户服务与酱酒运营进行结合,形成独特优势。”张健谈到。
“跟着老杨干,放心。”家电行业不少资深经销商在成为相合酒库合作伙伴后如此表白。
更为可贵的是,相合酒库对于跨界、对于酒行业始终心存敬畏、不骄不躁,始终追求专业上的精进。
自创立以来,相合酒库一直潜心探索白酒行业新的营销方式,用专业服务诠释只为一口好酒的品牌理念,全面开启了专业化平台运营道路。今年疫情期间,相合酒库更多地专注于专业度的提升。为此,相合酒库成立了专业的营销顾问团队、丰富了产品阵容、升级了信息化系统,实现了立体化招商和全国化布局。
有行业人士指出,相合酒库谋求上市,还基于一点:酒商与资本市场的联动早有先例。
2019年,经过八年长跑的华致酒行成功登陆A股,打破了沪、深两市无酒类流通企业的局面。彼时,有观点认为,华致酒行的上市意味着中国酒业渠道将经历更加深刻的变革、更多百亿酒商将依托资本力量涌现、酒水江湖未来不可限量。
华致酒行之后,谁会是A股酒商第二股?现在来看,答案还尚未可知。不过,可以肯定的是,相合酒库将成为有力角逐者。
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