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酿造好酒必须要选择好粮，而且采用的酿酒原料不同，所用微生物及酿造过程也是不一样的，大家都知道，酒曲酿酒是酿酒的精华所在，在《齐民要术》中有记载制曲方法一直沿用至今，那同样的酿酒也是以含淀粉物质较多的原材为主，那有哪些粮食是可以用来酿酒的呢，
酱香型相信大家都是了解的，在贵州茅台镇是比较出名的，而且它的口感是真的没话说，除此之外，酱香酒的酿造工艺是非常复杂的，所以才能呈现出这款优质的酒，那对于酱香型酒中的七个轮次的工艺是什么大家了解吗，不了解的下面跟小编一起来看看吧。首先，酱香酒
窖龄是指“酿酒窖池的年龄”，窖龄酒是指连续不间断酿酒超过20年的窖池所酿出的白酒，而对于某人些来他们是很容易对窖龄酒产生很大的误区存在，都认为窖龄酒是时间储存得越长就越好，或者是白酒在酒窖中发酵的时长，那下面小编带大家一起来了解下认识窖龄酒真
荔枝酒大家喝过吗？它是以水果荔枝为主要材料制成的一种果酒，能益气补血，也能强身健体，而且酒精度不高，对身体有益无害。只是生活中很多人只听说过荔枝酒，却没有亲自制作过，今天小编会把荔枝酒的做法写出来，让大家轻松了解荔枝酒应该怎么做。荔枝酒怎么
纯粮食对于一些酒者们来说是非常熟悉的，而且现在人们喝的酒大多数都是纯粮酒，就算是散白酒他们也很喜欢，因它的特点就是窖香浓郁，香味协调。但是为什么一些纯粮散酒发酵的工艺是影响酒感的呢，许多人百思不得其解，为此小编现在带大家一起来了解下。为什么
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内蒙古百吉纳奶酒有限责任公司是内蒙古河套酒业集团战略化发展的重点项目，于2002年立项，2004年成功研制出奶酒产品并注册成立内蒙古...
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伊摩红酒加盟详情：伊摩红酒，这是多么好的意境，然而在中国却并没有什么优秀的葡萄酒制造品牌，甚至在中国一味的追逐白酒之时，葡萄酒行业...
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