热苹果酒(Hot cider toddy)，加香料的热葡萄酒和热苹果酒在冬天饮用可能效果会比在秋天更好，但是随着全球气候的变暖，这种鸡尾酒在秋天饮用也可以被视为冬季保暖的序曲。调制此款鸡尾酒最好使用未经过滤的苹果酒，五香酒也是一个不错的选择。此外，还可根据自己的口味加入绿茶包或红茶包，或者是黑麦威士忌或波本威士忌，最后再挤一些柠檬汁，加入桂皮、八角和半片柠檬做装饰。

　　热苹果酒的功效与作用

　　一、增强身体免疫力

　　苹果酒为低度酒，含有较丰富的营养，适量饮用可舒筋活络，增进身体健康。苹果酒是一种低度含酒精果汁饮料，融合了啤酒与果汁的优点，口感清醇，营养丰富，采用上等苹果为原料，通过低温发酵，自然老熟的工艺酿造而成。苹果酒中含有25种氨基酸，其中有8种是人体不能合成的;还含有促进人体发育及治疗和预防疾病的维生素(维生素B12、维生素C和肌醇等)。

　　二、降血脂开胃的功效

　　苹果酒中含有的以苹果酸为主的有机酸，有助于除去人体内引起动脉硬化和尿石症的多余盐类;苹果酒还有软化血管，降低血脂和开胃的功效;尤其是苹果酒中含有的脂肪燃烧剂———丙酮酸，可以起到消耗脂肪的作用，适量的丙酮酸浓度可以使人体达到供需平衡和胖瘦适宜的状态，长期饮用，不失为健身、减肥的好方法。苹果中还含有钙，镁等众多矿物质及微量元素氯，能帮助人体消化吸收，维持人的酸碱平衡，控制体内平衡。

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