枇杷酒的功效与作用：

　　1、枇杷酒能够软化血管：枇杷酒有很高的营养价值。枇杷酒能够软化血管，防止动脉硬化的出现;它含有的胡萝卜素能够保护视力，保养皮肤

　　2、枇杷酒帮助消化：它含有的水果酸等物质还能够帮助消化，增加食欲;在枇杷酒所有的作用和功效中，最广泛的作用就是清肺、止咳。

　　3、止咳润肺。自古以来，枇杷入药可清肺、舒气、止咳、润肺爽声、清热解署、养颜益寿。 枇杷酒发酵实验表明，枇杷鲜果的芳香成分主要为己醛、己酸乙酯、丁酸乙酯，而且极微量;在发酵过程可产生很多新的呈香物质，如苯乙醇、内脂、酯类物质;发酵过程枇杷果实的芳香化合物有较大的损失，对枇杷果酒的风味产生较大的影响。

　　以上就是中华名酒招商网为大家分享的枇杷酒的功效与作用，下面在为大家介绍下枇杷酒的做法。

　　枇杷酒的做法：

　　枇杷酒的酿制原料：

　　脱臭酒精0.8升(也可以选用酒精度为10-12的低度糯米酒)、枇杷600克、丁香2克、香草豆6克、柠檬皮10克、白砂糖450克、冷开水1.1升

　　1.将枇杷挑拣洗干净，去皮，去核，待用。

　　2.取干净锅，将糖放入，加少量沸水，使其充分溶解，然后加入枇杷，浸泡2小时，再将捣碎的香草豆放入，搅拌均匀，待用。

　　3.将柠檬皮挑拣洗干净，然后放入温水中浸泡30分钟，用刀切成丝，待用。

　　4.取干净容器，先将脱臭酒精放入，然后将柠檬丝放入，搅拌均匀，浸泡30分钟，待用。

　　5.取干净容器，将枇杷混合液放入，然后再将柠檬混合液放入，搅拌至混合均匀，最后倒入冷开水，搅拌均匀。

　　6.静置后放入贮存桶内贮存1～2个月，即进行过滤，去渣取酒液，即可饮用。