摘要： 假期里总少不了聚会，这些敬酒礼仪，你可能用得上。ABSTRACT： These wine etiquette may be useful for you in holiday gatherings.

中华上下五千年，历来是礼仪之邦。如今虽简化了很多繁文缛节，但也有一些重要的礼节传承了下来，比如酒桌上的一些细节。国庆中秋佳节，返乡团圆，可能会参加各种宴会，觥筹交错。随着葡萄酒走进大众生活，这些葡萄酒敬酒礼仪，你可能用得上。

图片来源：conchaytoro.com

1.主人先敬定基调

宴会多少都有个主题或缘由，或新人喜宴，或亲人相聚，或同学聚会。如果是比较正式的宴会，主人家会在开宴前致辞，向宾客敬酒表示欢迎，宾客可在之后回敬。如果是氛围轻松的家庭聚会，长者可能也会说上两句美好祝愿，待长者话毕，小辈们可向长者敬酒。

2.敬酒前礼+祝酒词

在正式的宴会上，主人家在致辞前会通过言语或手势吸引来宾的注意。宾客视情况决定是否要举杯站立，并且在主人家致辞时，应保持安静以示尊敬。在一些非正式聚会中，主人家可能说一些比较轻松的祝酒词，宾客可应承两句，表达对主人家的美好祝福与感谢。

3.承敬之道

当尊者长者主动敬酒时，晚辈要站立并举杯，并且晚辈要主动为长辈倒酒。同辈之间敬酒，目视对方以示尊重。不论谁来敬酒，承敬之人一定要给予足够的关注，“谢谢”、“客气”等礼貌用语和微笑随时备用。

图片来源：视觉中国

4.精致的碰杯

在以葡萄酒为社交酒饮的场合，需要注意正确的拿杯和碰杯方式。手持杯梗，而不是手握杯肚，这样可以避免在杯壁上留下指纹，同时避免手掌的温度加热酒液。并且因为高脚杯杯口又薄又脆，敬酒碰杯一般以杯肚轻轻相碰，避免杯口相碰。如果是向尊者长者敬酒，葡萄酒杯的杯口可以略低于对方，以示尊敬。

5. 适度劝酒

在敬酒时，最好避免豪饮。适度的社交劝酒可以拉近感情，莫让这美味的葡萄酒成为双方的“礼仪负担”，而且醉酒失言失态，可能还会起到反效果。（文/Blair）