在中国的酒桌上，除了酒后吐真言、酒后真性情这些说辞外，其实更多的还有酒桌谎言。你都知道酒桌上有哪些“谎言”吗?

　　脸越红越能喝

　　喝酒脸红就是我们常说的喝酒“上脸”，这类人非常常见，几乎每个人身边都会有喝酒脸红的朋友，有些人则借着“喝酒脸红说明能喝”的说法劝别人喝酒，也有些人说喝酒脸红的人不能喝酒，那么喝酒脸红到底是怎么一回事呢?

　　我们来看一下酒精进入体内的代谢过程：

　　首先是喝酒进肚子，酒经过一系列的消化吸收，最后酒精(乙醇)进入肝脏。

　　进入肝脏后：

　　①人体内的乙醇脱氢酶会把乙醇转化成乙醛

　　②乙醛经过乙醛脱氢酶的作用会转换成乙酸，最后消化分解排出体外。

　　而喝酒脸红的人一般就是步很厉害，体内的乙醇脱氢酶高效发挥，使得肝脏乙醇迅速转化大量乙醛，也许人们常说的解酒快就是这一步。

　　但第二步的乙醛脱氢酶工作就跟不上了，由于乙醇脱氢酶工作太高效，使得体内聚集大量的乙醛不能代谢，这就会导致脸红。

　　因此，脸红的原因通常是部分人肝脏的乙醇脱氢酶工作高效，而乙醛脱氢酶过少或有缺陷，导致肝脏聚集大量乙醛不能分解代谢，所以会出现脸红的情况，和能不能喝其实没什么关系。

　　我不能喝

　　相信久经酒局的朋友应该知道，现实中有那么一类人，一开始就说“我不能喝”，到“我酒量小”，再到“我喝一点”，到最后这种人反而是最能喝的，从开始喝到结束，越喝越能喝，战斗力强。平时表现低调口口声声不能喝，一旦喝起来就是没对手啊! 关于到底能不能喝，这就牵扯到酒量问题了，一个人的酒量可以通过后天锻炼起来吗? 答案是不能的。从科学的角度来说，酒量是由基因决定的，并非后天锻炼就能大幅增加酒量，基因影响人对酒精的反应度，与消化、代谢、酶活性等有密切关系，肝功能好不好，酶活性好不好，乙醇/乙醛脱氢酶好不好，这些才是决定酒量的大小的直接原因。

　　瓶子里不多了

　　喝酒流程一般是这样的，一开始举杯小酌，到渐入佳境、到划拳行令、到大喝特喝，再到酩酊大醉，再吃个主食差不多就该结束了。

　　有的人喝好了，但也有意犹未尽的，摇一摇瓶子，发现里面还有酒，于是说瓶子里面不多了，大家分了吧!

　　结果，看似不多的瓶子实际里面可能还有半斤要多，毕竟白酒瓶都是不透明的，剩下的瓶子里面多的话，一个人至少能分个一二两。

　　我没醉

　　大家不妨观察下，一般情况下，在酒桌上一直强调自己没醉的朋友，拉着别人聊家常、聊时政、聊各种事情，然后话语不清的说着自己没醉的人，往往是醉的比较厉害的。

　　而通常在酒席散后，安排朋友离开、检查遗漏物品、嘱咐注意安全，才是真正没醉的。

　　下次再也不喝了

　　如果在某次酒局中喝了太多的酒，导致头疼、反胃等难受症状，或者因为醉酒耽误了事情、和别人吵了架等，他们就会说下次再也不喝酒了，喝酒太难受了这类的话。但是这类话不能当真，往往过了几天，遇到什么高兴的事情，一喝起来就完全抛到脑后了。

　　说到最后，饮酒还是要适量，要喝尽兴，要点到为止。你还知道酒桌上有哪些“谎言”吗?