发酵过程中最好也不要打开,一来氧气会进入,二来可能引起杂菌污染。米酒的发酵要掌握一定的技巧和经验,一般新人在自制米酒的时候很容易失败,环境和糯米的蒸煮,发酵

醪糟也叫酒酿、米酒、甜酒,是由糯米或者大米经过酵母发酵而制成的一种风味食品,在我国的大多数地区都有生产,有补气养血、活血消肿、生津助消化等功效,尤其适合正在

家用醪糟发酵机

酒酿蛋目前种根据制作技术致两类种传统农家自制种经精华提取再加工由于两种制作工艺同所本差异较效自第类：传统酒酿蛋言液态米酒固形物通冷冻干燥使其形块状固体再配米酒浓缩原汁、形即冲即饮固体冲调米酒由于固体米酒制作程使用低温发酵、冷。

用料糯米350g黑糯米50g甜酒曲4+1g凉开水少许酒酿（酵素机版）的做法将糯米一起淘洗后浸泡12小时。浸泡至米粒可以碾碎。糯米隔水蒸蒸熟后放凉容器用开水烫一下，消毒。糯米凉到里外都是微温，加入4g酒曲，拌均匀，加入少许凉开水，

做米酒的机器

肯定要加水的，清汁型就不用加水

米酒鸡和酸奶及其实区别不大，他最主要就是有一个恒温的环境，保持那个温度，它就会发酵，做米酒只要加点酒曲，做酸奶放点酵母菌就可以做了，光买酸奶机可能容量要稍微小一点，你家里其实要有面包机的话，上面也有功能是做酒米酒或酸奶的

专用醪糟发酵机

要根据米酒机的容量来，1L的用400g糯米，1.5L的用500-550g。1、先用水将糯米泡5-7小时左右，漂洗干净，然后蒸熟。2、拌酒曲：用勺将糯米弄散摊匀凉到30度左右，将酒曲均匀地撒在糯米上，然后用勺将糯米翻动，目的是将酒曲尽量混均匀。装入米酒

酒酿蛋目前种根据制作技术致两类种传统农家自制种经精华提取再加工由于两种制作工艺同所本差异较效自第类：传统酒酿蛋言液态米酒固形物通冷冻干燥使其形块状固体再配米酒浓缩原汁、形即冲即饮固体冲调米酒由于固体米酒制作程使用低温发酵、冷。

做米酒的机器哪个好用

米酒鸡和酸奶及其实区别不大，他最主要就是有一个恒温的环境，保持那个温度，它就会发酵，做米酒只要加点酒曲，做酸奶放点酵母菌就可以做了，光买酸奶机可能容量要稍微小一点，你家里其实要有面包机的话，上面也有功能是做酒米酒或酸奶的

买个小熊的米酒机就行了，如果人多，推荐你买1.5L的，一次可以多做点，做一次米酒要3天。只要注意点卫生，一般都能成功。如果家里有老人，可以考虑作点纳豆，就要买带纳豆功能

的机器。自制酸奶也非常好，喝几次就不会再买超市的了，你做了原味

米酒机怎么做米酒视频

1．先用水将糯米泡5-7小时左右，漂洗干净，然后蒸熟。2．拌酒曲：用勺将糯米弄散摊匀凉到30度左右，将酒曲均匀地撒在糯米上，然后用勺将糯米翻动，目的是将酒曲尽量混均匀。装入米酒发酵机的不锈钢内胆内。抹平表面（可以蘸凉开水），中间压出

用料糯米1斤辅料甜酒曲2克调料水200毫升零难度做米酒的做法1.糯米洗净，放入电饭煲中，加入没过半个手指节的水，糯米饭要煮的比

平常的米饭硬，粒粒分明，但要煮熟，根据自己家电饭煲情况加水2.取出大约2克酒曲，压成末3.米饭蒸熟以后，

发酵机做酒酿

要根据米酒机的容量来，1L的用400g糯米，1.5L的用500-550g。1、先用水将糯米泡5-7小时左右，漂洗干净，然后蒸熟。2、拌酒曲：用勺将糯米弄散摊匀凉到30度左右，将酒曲均匀地撒在糯米上，然后用勺将糯米翻动，目的是将酒曲尽量混均匀。装入米酒

下次带点酒曲，嘛

智能商用酸奶机

商用智能酸奶机，顾名思义是指在商业活动中用来制作酸奶的机器。其工作原理是利用了恒温发酵法在机器内部营造了一个恒温环境，从而使得装置中的益生菌大量繁殖，而牛奶中的乳糖也最终被转换成酸奶的乳酸。，因此这种机器也多应用于酸奶吧、茶餐

1、机器质量稳定，关键配件采用进口产品。配备有智能化模块，电脑IC芯片控制，确保温度的均匀度，绝对不会出现酸奶一半做好，另一半做坏掉的现象（这个问题，很多酸奶吧店主都有反映，特别是在冬天）。机器可以准确设置5个时间段让机器按客户所