花椰菜用途广泛,易于烹饪,而且美味可口。它可以用来做披萨皮或意大利面。或者你也可以用它作为你最喜欢的蘸酱容器。但这种用途广泛的蔬菜在搭配葡萄酒时可能会带来相当大的挑
白歌海娜的品尝笔记突出了丰富的口味和清爽的酸。首先,白歌海娜的香气令人愉悦而迷人。明亮的青苹果和梨子的香味伴随着柑橘、橘子和白桃的香气。在口中,桃子和杏子的味道与菠
似乎葡萄酒不是“甜”就是“干”。“干的”是指它们是酸的还是苦的?一点也不!说到葡萄酒,“甜”这个词可能会让人困惑。这并不是说
对于世界上许多最著名的葡萄酒产区来说,了解它们和它们生产的葡萄酒可能是压倒性的。巴罗洛就是这样一个地区。除了基安蒂,它是意大利最著名和最著名的地区。和基安蒂酒一样,它
打开了一瓶红葡萄酒,没有明显的破损迹象(没有突出或泄漏的软木塞等),但当打开它时,葡萄酒像小型间歇泉一样从瓶子里涌了出来。这说明了什么? 葡萄酒像这样涌出,要么是装瓶时一些
我相信很多读者都知道并喜欢普罗赛克葡萄酒。但你知道这些葡萄酒是在哪里以及如何酿造的吗?普罗赛克是一种意大利用格莱拉(Glera)白葡萄酿造的罐式发酵起泡酒。普罗赛克并不
绿维特利纳( Grüner Veltliner),这听起来可能有点古怪,但奥地利酿酒师将这种葡萄命名为Gru-Ve (Groovy),这是该品种名称的首字母缩写。考虑到奥地利专注于将葡萄出口到国
说到葡萄酒和牛排的搭配,大家的第一反应就是红酒和牛排搭配。那么,能把白葡萄酒和牛排搭配吗?什么白葡萄酒配牛排好?首先来谈谈对食物和葡萄酒搭配的看法。“红酒配肉,白葡
托斯卡纳葡萄酒和“超级托斯卡纳”葡萄酒有什么区别?托斯卡纳是意大利中部的一个地区。你可能听说过基安蒂红葡萄酒,这是该地区最著名的红葡萄酒。蒙塔奇诺布鲁内
烩饭一定是配酒烹饪的经典食物。就像我们人类一样,这道菜离不开酒;正是这种完美的食材让这道菜发出美妙的歌声。下面介绍来自意大利的烩饭。riso在意大利语中是“大米&r