山东人素善饮,天下皆知。但本人作为一个山东人,浪迹酒桌十余年,发现山东人其实论酒量比不上蒙古人,论饮酒的猛烈程度比不上东北人。但是,山东人酒桌上的风俗和礼节多,喝法也多。这些东西好坏搀杂,有些增进气氛,而有些则让人不喜欢,这里给各位说个一
在酒入口之前,先深深在酒杯里嗅一下是一般人喝红酒的做法,而真正懂的酒的人在品酒后一定会闻酒塞。 第一步:酒温 冰镇后红酒味道较涩 传统上,饮用红酒的温度是清凉室温,18至21摄氏度之间,在这温度下,各种年份的红酒都在最佳状态下。一瓶经过冰镇的红酒
戴雷朋太阳镜,穿讲究的岛田顺子套装,着菲拉格慕高跟鞋,如果独自一人去酒吧,喝的是Gin Tonic,佐酒的是一盘腰果;独自在家时,要喝着冰得恰到好处的Chablis酒,一面聆听音乐。《1Q84》,村上春树 日本作家村上春树的奇幻小说作品《1Q84》曾是日本年度最畅
六大原则妥当存酒 原则上来讲,只要注意温度、光照、杂味、震动、平放这六个要点,是可以很好保存 葡萄酒 的。 原则一:温度适宜少变化。 保存葡萄酒需要有合适的温度。通常来讲,存放干红葡萄酒的最佳温度是12℃-14℃,干白略低一些,8℃-10℃。而对于自制
当下自酿葡萄酒是十分热门的手艺。自酿的葡萄酒不仅在价格上有优势,在饮用上也原汁原味,喝着放心。但是对于初次酿制葡萄酒的朋友来说,会有很多不明白的地方;也有一些朋友屡试屡败,屡败屡试。针对大家在自酿中遇到的问题,为大家整理了自制秘籍,希望对大
世界上三大古酒黄酒、啤酒、葡萄酒,惟黄酒源于中国,是中国最古老的酒种,而且最富民族特色,黄酒的黄,不仅仅是指酒的颜色,其内涵也是相当广泛:黄酒的黄是哺育华夏子孙的母亲河黄河的黄,是生养炎黄子孙的大地黄土地的黄,是中国人的肤色的黄。可以说,
近日,一款名叫贡之缘的白酒还未上市就掀起了中国高端白酒市场的掀然大波,获得了市场的广泛追捧。据悉,该酒是全国首创的共享酒,其以高端品质和福利化营销模式,一举打破了高档白酒的传统市场格局,给当下高端白酒市场投下了一枚重磅炸弹。 未上市就先火 -
西凤酒是我国最古老的历史名酒之一,它始于殷商,盛于唐宋,距今已有三千多年历史。 凤翔古称雍,为周秦发祥之地,有历代酒乡之称。这里文化积淀十分丰厚。仰韶文化遗址有二十余处,龙山文化遗址更多,秦公大墓轰动世界,雍城遗址和苏东坡任职时兴建的东湖园
黄酒是我国的民族特产,其中以浙江绍兴酒为代表的麦曲稻米酒是黄酒历史最悠久、最有代表性的产品;山东即墨老酒是北方粟米黄酒的典型代表;福建龙岩沉缸酒、福建老酒是红曲稻米黄酒的典型代表。 黄酒根据其含糖量的高低分为以下4种: 干黄酒:干表示酒中的含
为原本美好的事物划分等级,是为了追求极致的美好。 好酒,也是如此。原本已经被定义为好酒,只是人们为了追求更好,才将它们再进一步划分。 对于白兰地,XO级(中国国家标准最低酒龄为6年)代表了最高级别,可雅桶藏10年、15年是XO级的精彩制作。酒龄,一方面意味着