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酒文化之中西差异，酒种方面，中国具有代表性的酒莫过于白酒了，从某种角度上来说，中国的酒文化就是白酒文化。而西方主要是葡萄酒为主。
品酒会需要特别注意的问题有哪些？无论是私人的酒窖还是对外营业的品酒商店现在容易被忽视的重要一环是酒杯的质量。
举办party时应该打开客人带来的葡萄酒吗?答案是否定的。主人一般情况下不会这样做。
葡萄酒背标上常常会出现二氧化硫的字样，让很多关心食品安全的人非常紧张。毕竟，如果你中学化学课没有睡觉的话，都会记得二氧化硫的定义为“有毒物质”，并且与酸雨、大气污染等紧密相关。那么，葡萄酒里面的二氧化硫是否也会对人体产生侵害呢？
起媒酒又称暖媒酒。娶亲前的头天晚上或中午(亦有娶亲当天早晨的)，男家办一桌丰盛酒席，专请媒人坐首席，以酬谢其保媒之功。并请其在娶亲过程中，继续发挥作用，鼎力玉成亲事。这桌酒席叫作起媒酒。
通常在宴会开始前五分钟之内，应将葡萄酒斟入每位宾客的杯中，之后即可请客人入座。在宴会开始后，应在客人干杯后及时为客人添酒，同样，每上一道新菜后也需要。不过，当客人掩杯或者用手遮挡住杯口时，表示已不想喝酒，则不应再斟酒。
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