依托于贯通南北的大运河，牛栏山将借此打通南北，冲击全国化进程。9月27日，由中国新闻周刊主办，北京顺鑫农业股份有限公司牛栏山酒厂支持的2020中国大运河文化南北对话在北京顺义牛栏山举行。在论坛上，北京顺鑫农业股份有限公司牛栏山酒副厂长陈世俊表示，作为大运河北端的酒代表，牛栏山通过融合沿线，不断发力南方市场。

值得关注的是，这一南北融合贯通，与牛栏山的下半年市场规划不谋而合。根据顺鑫农业2020年半年报显示，牛栏山将继续培育1+4+N”样板市场，形成以北京为中心，以初具样板模式的南京、长春、东莞、苏州为多核，以未来多个外埠样板市场为多点的“一心多核多点”的标准化、规范化的样板市场。可见，通过此次大运河南北对话论坛，牛栏山将进一步深化“1+4+N”战略，贯通南北市场，深耕全国化布局。

在拓展全国市场的同时，牛栏山还将以新品突围高端市场。记者在论坛上了解到，牛栏山清香白酒产品魁盛號已于近日上市，定位高端带占位。同时，通过魁盛号的推出，牛栏山也将继续坚持“牛酒”自主风味，并将逐渐形成“牛酒”自主风格，在市场形成差异化竞争力。

对此，牛栏山相关负责人告诉记者，目前魁盛号只推出了一款新品，并已于日前上市，暂时不方便透露官方售价，未来魁盛号将主要以线上渠道为主。

在业内人士看来，在以“牛二”为主的大众酒紧抓市场的同时，牛栏山以魁盛号发力高端市场，不断优化产品结构布局。