有些人在酿制葡萄酒的时候,就遇到了一个问题,因为发现有的人酿葡萄酒是用白糖,有的人是用冰糖,那到底是放白糖好还是冰糖好呢?大家应该都是根据自己习惯随意用

自制葡萄酒材料:葡萄5000g、白砂糖700g、酿酒器一个做法1.先洗下。记得选10.倒酒时需要的工具,都是紧着家里有的用。尽量避免使用铁制的工具。11.把

做葡萄酒为什么要放冰糖

葡萄与冰糖的比例是5:1，如果是15斤葡萄的话需要放3斤冰糖。具体做法如下

：需要提前准备好的材料包括：葡萄15斤、冰糖3斤。1、第一步葡萄用清水加一小勺面粉淘洗干净沥干。2、把葡萄梗去掉。3、手洗干净把葡萄捏碎。4、把所有冰糖放入捏

主料：葡萄5000g、白砂糖700g步骤1.葡萄选深紫红色，熟透

的。做出成品酒的颜色，就是由葡萄本身的颜色来决定的。本地没买到专用的做酒的葡萄，就用巨峰家葡萄做的。三三两两的用剪刀从大串上剪下来。先清先几遍，然后清水泡上两小时左右。建议

泡水果酒用冰糖好还是白糖好

冰糖是用来调味的，发酵的是果皮上面附着的酵母菌。希望能帮到你

因为水果本来就含有糖份，在果酒里面加盐的话就会让酒变成咸味，喝不到水果的甘甜香味了，所以建议你不要放盐，而且水果大部分都是甜味加冰糖有补益的功效。

喝红酒加糖好还是冰糖好

自酿葡萄酒加糖发酵，大多因为葡萄本身含糖量较低，加糖发酵可以使发酵后的葡萄酒酒精度升高，易于保存和提高品质。加白糖、冰糖、蜂蜜都是可以的，很多网

友加白糖，易融化。加糖量15-20%之间。

白糖和冰糖都可以。但糖不要多放，会影响发酵过程。葡萄酒制作方法：葡萄洗净晾干后，将葡萄粒捏破放入容器中。将容器用保鲜纸封口。24小时后第一次加入白糖200克。搅匀后盖上保鲜膜，不要封太紧。中间每天搅拌二次，将葡萄皮压入汁中。第四

葡萄酒可以放白糖吗

放白糖，白糖更容易溶解，不需要兑白酒。自酿葡萄酒的方法如下：材料：新鲜的葡萄，白糖，容器。第一步，先去市场购买新鲜的葡萄，把不好的葡萄去除。第二步，葡萄摘下来后放在清水里洗一遍，然后在淡盐水中泡半小时，再冲洗干净。第三步，

加了白糖口感好，我就加，我不在意别人说我不会品尝，我只图自己喝着舒服，愉快。不加白糖的葡萄酒还不如白酒啤酒好喝。不过你在大众面前加糖要学会承受别人异样的眼光，我就不在乎。

葡萄加白糖可以做葡萄酒吗

可以加糖的原理大致如下：(1)在蔗糖转化酶的作用下分解为葡萄糖和果糖。(2)葡萄糖、果糖，在酵母作用下转化为酒精，二氧化碳，水。葡萄酒酿造的原理是：在葡萄酒酿造的过程中，葡萄里的糖分在酵母的作用下转化成酒精和二氧化碳，从而变成葡

加了白糖口感好，我就加，我不在意别人说我不会品尝，我只图自己喝着舒服，愉快。不加白糖的葡萄酒还不如白酒啤酒好喝。不过你中国白酒网在大众面前加糖要学会承受别人异样的眼光，我就不在乎。

人工用白糖制冰糖

冰糖是食糖的一种，它是砂糖的结晶再制品，是以白砂糖为原料，经加水溶解、除杂、清汁、蒸发、浓缩后，冷却结晶制成。气味甘平，益气润燥，清热，色泽有白色微黄、微红、深红等色，结晶如冰状，故名冰糖。冰糖以透明者质量最好、纯净营养功效

可以用白糖代替冰糖炖梨，但是白糖和冰糖作用效果是不一样的。这道菜利用的并不是他们的甜味，而是它们本身的属性，冰糖清肺热的效果更好，炖汤品时首选冰糖。拓展资料：白糖是红糖经洗涤、离心、分蜜、脱光等几道工序制成的；冰糖则是白糖在

酿葡萄酒用冰糖和白糖

自酿葡萄酒时，使用冰糖和白砂糖都可以。但是使用白砂糖更易于快速发酵。白砂糖颗粒均匀整齐、糖质坚硬、松散干燥、无杂质，是食糖中含蔗糖最多、纯度最高的品种，也是较易贮存的一种食糖。同重量的冰糖的糖分含量不如白糖的糖分含量高（也就

自酿葡萄酒加糖发酵，大多因为葡萄本身含糖量较低，加糖发酵可以使发酵后的葡萄酒酒精度升高，易于保存和提高品质。一般用的是白砂糖，加糖比例在20%左右，混合搅拌一块装入容器即可。加白糖、冰糖、蜂蜜都是可以的，很多网友加白糖，易融化，

葡萄酒加冰糖有什么功效

加糖是可以的。你需要明白原理：1.自酿葡萄酒在制作过程中应该加10%-15%的白糖或者冰糖。加糖的目的是为了让发酵菌将糖分变成酒精。通常来说，加的糖多，酒精度就会稍高些。2.你自酿的葡萄酒没有甜味，那就对了。应该是大部分转化为酒精了

加冰糖很好，加白糖也很好，白酒是坚决不能加的。自酿葡萄酒，是不用兑白酒的，加上冰糖后会和发酵的葡萄，发生化学反应，形成一定度数的酒精。所有自酿的葡萄酒，即使不加白酒，也会有很浓香的酒精味。葡萄酒是具有多种营养成分的高级饮料。

自制葡萄酒放多少冰糖

自酿葡萄酒时，加糖量主要由葡萄品种决定，如果含糖较低的葡萄品种可以按10：1.2——10：2之间。如果是一些含糖较高的酿酒葡萄建议加糖量在10：1——10：1.5之间。可以加白砂糖，冰糖等等，但是需要用葡萄汁化开才能被酵母菌分解。糖不要放多，否则

一斤葡萄放100克白糖即可，下面介绍做法：准备材料：巨峰葡萄10斤、冰糖2斤、玻璃罐清洗干净制作步骤：1、巨峰葡萄准备好，这种葡萄比较甜2、清洗干净3、用盐水浸泡十分钟4、摊开滤干水分5、玻璃罐清洗干净，沥干水分6、将葡萄捏碎到玻