市面上可以买到的大部分葡萄酒的最佳适饮期只有3~5年。红酒加雪碧更好喝很多对葡萄酒了解不多的国人,对于葡萄酒的印象,都是"酸涩到难以下咽"的干红。所以

但是喝红酒的讲究却是非常多。一般我们喝红葡萄酒喜欢配上牛排,喝白葡萄酒的话配海鲜之类的都比较好。那么你知道除了这些搭配,红酒还有其他的一些讲究,其实搭配下面

懂得分辨和欣赏高品质的红酒实在是一门高深的学问，无论是从选酒、储存、用酒时的温度与环境，甚至所用的酒杯，各种细节和要点都不容马虎，因为这些因素都影响着红酒的品质和味道，而我们也将会逐一探讨，为大家探究红酒的特质。在挑选红酒时，

ChateauChevalBlanc最好年份：1988198019941995ChateauHautBrion最好年份19821986198919901995法国波尔多地区木桐·罗特希尔德城堡生产的1945年份木桐·罗特希尔德葡萄酒，9月底在美国洛杉矶组织的一次拍卖会上拍出了每瓶2.265万欧元

这个问法就不对，无法说哪年的葡萄酒最好，只能说哪些年份是生产好葡萄酒的年份，比如法国82年拉菲之所以那么贵，就是当年的葡萄本身很好，也能酿造出非常完美的葡萄酒，除了82年外，比如2005年也是法国的一个葡萄酒好年份，好年份能产好葡萄，

当然是82年的~但是不是因为它的年份，是因为82年的生长

ChateauChevalBlanc最好年份：1988198019941995ChateauHautBrion最好年份19821986198919901995法国波尔多地区木桐·罗特希尔德城堡生产的1945年份木桐·罗特希尔德葡萄酒，9月底在美国洛杉矶组织的一次拍卖会上拍出了每瓶2.265万欧元

很多好酒一定要存放10-15年甚至更常时间才到它们的“最佳饮用时间”。过早饮用没有“成熟”的葡萄酒反而效果感觉不好。一般来讲新世界国家（美国、澳大利亚、智力、南非、阿根廷、中国等等）的葡萄酒没什么长期存放的必要，它们大多数都是可以直接

红酒的年份，可以从酒标上获取年份信息。当然红酒的年份，从酒液颜色大致的猜出。年青的较为优质的旧世界红葡萄酒，一般呈紫色或深紫色（酒龄0-2年）；颜色变成樱桃红或宝石红的时候说明酒龄至少有3-5年了，到了适饮期，此时喝起来味道最好。如

好酒首先要以不同的角度看，如果单纯饮用的话，适合的，喜欢的就是好酒；收藏的话要找一些知名庄园的特好年份的酒，那样才有升值空间，和多少年没有关系，比如2003年的拉菲就比1983年的有收藏价值；还有一些追求性价比的酒客，就喜欢淘一些性价

对于品质高的葡萄酒，达到适饮期的红酒是最好喝的，而每一支酒每个年份的都是不尽相同的，过早饮用青涩，过晚饮用，又过了最佳适饮期而酒质衰退了。适饮期的长短，和酒质、年份收成情况有关，短的3、5年，长的可达数十年。而其它的超过95%的普

【欧杰红酒】温馨提示：葡萄酒什么时候喝最好，别误会这里我们说的并不是一天中在那个时间段喝葡萄酒是最好的，而是指的的一瓶葡萄酒在它的整个“生命”过程中什么时候喝最好，也就是在我们储藏葡萄酒时，应该存放多久喝才能是最佳的饮用期。第1

这个不一定。我刚刚学调酒，葡萄酒是重要的一课，学过的东西就拿来现学现卖吧！都是原创，希望采纳！一楼说的很对，但就一句话，这个就有点那什么了哈……首先一点，我们平时吃的葡萄都是不用来酿葡萄酒的，

2009年的波尔多葡萄酒单宁高，风格鲜活，但风味集中度一般。想知道葡萄酒的年份，直接通过查看酒标所标注的年份即可。法国葡萄酒的好年份，对于不同的产区来说，年情并不一样，譬如法国波尔多葡萄酒近年来比较好的年份有：1900、1921、1947、19

越好的葡萄酒就越禁得起陈年，市面上的葡萄酒90%以上是不能陈年的，最好在2年内喝掉。而有陈年价值的酒，一般价格就会比较昂贵。当然，反过来说，越昂贵的葡萄酒，在酿造的时候也更加倾向于让它具有更强的陈年能力，当然国内炒作出来的高价酒不

法国波尔多地区木桐·罗特希尔德城堡生产的1945年份木桐·罗特希尔德葡萄酒，9月底在美国洛杉矶组织的一次拍卖会上拍出了每瓶2.265万欧元(合2.875万美元)的价格，创下了葡萄酒拍卖价格的世界之最据法国媒体报道，克里斯蒂拍卖行近日在美国洛杉矶比

在中国，有陈酒佳酿，酒越老越有价值，越陈年越香醇的说法。但是对于葡萄酒，可不适用，因为葡萄酒是有生命的，过了成熟期后再陈放就要衰老变质了。大家可知道，至今存于世间的葡萄酒最老有多少年。老葡萄酒味道是如何的呢？近日德国施派尔(Spey

到目前为止，世界上最古老的葡萄酒被认为是在伊朗一个新石器时代村庄遗址上所发现的6罐葡萄酒残留物。这些罐子每个都可以容纳9升葡萄酒，其酒的历史长达7000年。这些酒于1976年出土，具体发现的位置是伊朗西南部扎格罗斯山（Zagros）北部一个新

对于品质高的葡萄酒，达到适饮期的红酒是最好喝的，而每一支酒每个年份的都是不尽相同的，过早饮用青涩，过晚饮用，又过了最佳适饮期而酒质衰退了。适饮期的长短，和酒质、年份收成情况有关，短的3、5年，长的可达数十年。而其它的超过95%的普

首先要说的是，并不是所有的葡萄酒都越陈越好，这也是一个普遍的误解。世界上，超过90%的葡萄酒最佳饮用时间是在出产后1年内，只有不到1%的葡萄酒应当陈贮5年以上。葡萄酒的品质随时间变化，有的越久越佳（例如波尔多的顶级佳酿，在良好的陈贮