茅台要跳起来摘“桃子”，五粮液全国化深耕运动愈演愈烈。

近些时光，名酒丝毫不受疫情影响，高歌猛进、强势突围的案例，成为了资本界和市场一道最亮丽的风景线。

6月23日，茅台股价报收1480.81元/股，最高触及1482元/股，总市值超过1.86万亿元，再度超越工商银行成为A股企业市值第一位。同日，五粮液市值也深市排名第一。

茅五在疫情中的免疫表现，让美国《商业周刊》都忍不住直呼：茅台终于赢了。

疫后时代，名酒缘何独成经济发展中的“样板”，除了茅五，其他名酒的复兴之路究竟如何?

冲出去与杀进来，名酒突围?

老名酒，是中国酒业史上荣誉与品质的代名词。建国以来，共进行了五次评选：

第一届全国评酒会，入选的四大名酒(简称“老四大”)为：茅台、汾酒、泸州大曲(老窖)、西凤。

第二届全国评酒会，入选的八大名酒(简称“老八大”)为：五粮液、古井贡、泸州老窖特曲、全兴大曲、茅台、西凤、汾酒、董酒。

第三届全国评酒会，入选的八大名酒(简称“新八大”)为：茅台、汾酒、五粮液、剑南春、古井贡、洋河大曲、董酒、泸州老窖特曲。

第四届全国评酒会，入选的十三大名酒：茅台、汾酒、五粮液、洋河、剑南春、古井贡、董酒、西凤、泸州老窖特曲、全兴大曲、双沟大曲、黄鹤楼、郎酒。

第五届全国评酒会，入选的十七大名酒：茅台、汾酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、古井贡、董酒、西凤、泸州老窖特曲、全兴大曲、双沟大曲、双沟特液、黄鹤楼、郎酒、宋河粮液、沱牌曲酒、武陵酒、宝丰酒。

从范围上讲，无疑十七大名酒更有代表性，而从权威性上讲，“老四大”、“老八大”、“新八大”更有说服力。

而从现在的业绩来看，显然这些老名酒的命运都已冰火两重天，有火的如茅台、五粮液、泸州老窖、洋河、汾酒、剑南春、古井贡等“百亿大军”，也有被并购的黄鹤楼、武陵、双沟，被拆分的全兴，被收购的沱牌、董酒，还有风雨飘摇的宋河、宝丰。

但是，总体上这些老名酒仍牢牢占据着白酒中大部分的江山，创造着历史上最好的成绩。比如：2019年，茅台营收854亿，净利润412亿;五粮液营收501亿，净利润174亿;洋河营收231亿，净利润73.8亿;泸州老窖营收158亿，净利润46亿;汾酒营收118.8亿，净利润19.3亿;古井贡营收104亿，净利润21亿;剑南春营收150亿元，水晶剑成百亿大单品;郎酒营收83.48亿元，净利润24.44亿元，IPO之路箭在弦上……

不难看出，这些名酒中，勇于冲出去杀向全国市场的，如今的小日子普遍都比较滋润，而蜷缩于一隅，只想种好自己的“一亩三分地”的，则普遍进入了窘境，唯有“祖上曾阔过”的虚荣来安慰自己。

所幸，自2018年白酒进入“二次繁荣”后，这些相对落后、尚未跨进百亿门槛的名酒，纷纷开始磨刀霍霍向前冲锋：

2019年1月，西凤新任“主帅”提出百亿目标，并把高端产品红西凤作为拓展全国市场的利器，并首次于2019年实现了营收破60亿的目标;

水井坊聚焦高质量发展，在产品结构、品牌推广和创新营销上进行了大刀阔斧的改革，2019年实现营收35.3亿，同比增长25.5%，净利润8.26亿，同比增长42.6%;舍得积极进行产品梳理与渠道变革，实现了营收和利润双增长，2019年，舍得实现营业收入26.5亿，同比增长19.79%，净利润5.08亿，同比增长48.61%。2020年，舍得继续加大老酒战略，并在丰富产品线上下功夫，沱牌的跨界尝试成为了新的“样本”案例;

武陵酒成为老白干手下的一员“猛将”后，开始持续在本土和域外市场发力，2019年已实现营收5亿元，增长了40%……

跨过“分水岭”，名酒复兴的最后“机会”?

成都尚善品牌管理公司、著名白酒营销专家铁犁指出：2019年以来，名酒的百亿“分水岭”日益明显，同时，这也成为了消费区别名酒与非名酒的分界线。未来，品牌集中化将会成为未来十年发展的主流，谁能挤上这列“班车”，谁就能获得持续发展的机遇。

这绝非虚言!

据国家统计局数据显示，2017年—2019年，整个白酒的产量持续呈连年萎缩的状态，其中2019年10月与2018年10月相比，白酒产量整整减少了92.8万千升。另据中商产业研究院数据显示，2020年1—2月，白酒产量为116.5万千升，同比下降16.9%。

此外，国家老龄化现象已非常严重，据统计，2017年我国新出生人口数量为1700万，2018年为1500万，2019年预计只有1100万。

这些“会说话”的数据，已充分证实“未来白酒是存量竞争”的事实。

同时，也充分证明白酒需求导向已经出现转型，从“大碗喝酒、大口吃肉”的粗放型，向“喝好一点，喝少一点”健康型转变已成实锤。未来，有口味、有品牌、有品质的老名酒将迎来新机遇。

实际上，这一点从目前来看已非常明显，茅台、五粮液的一骑绝尘，与中小酒企的寅吃卯粮形成了非常鲜明的对比。如何做品牌，做高度，成为了众多名酒必须要跨越的“门槛”，而这也是最后的“机会”!

铁犁进一步指出：随着疫情的加速，2020年，将成为品牌分化的元年，老名酒向上或向下，都决定着其未来在白酒中的地位和品牌高度。

而除了尚未过百亿的老名酒大力度出击全国市场，其他百亿级选手也已经紧锣密鼓地向更高的目标前进。其中最典型的当属 “老四大”的泸州老窖和汾酒。

自2018年以来，泸州老窖一手抓高端大单品国窖1573，一手抓腰部产品的全国化，形成从高到低的品牌矩阵，同时通过澳网等国际赛场，增强泸州老窖在国际上的品牌声量;“汾老大”自2018年以来，通过加大中高端产品开发力度，不断向全国化发力，使青花汾在次高端的品牌厚度不断加深，“汾酒速度”更成为了行业中的独有现象。

突破瓶颈，名酒如何走出“围城”?