加盟导航
当前位置: 首页 > 酒水资讯 > 资讯 > “后浪”刷屏:白酒行业中为什么没有“后浪”?_好酒水加盟网
温馨提示:投资有风险,好酒水加盟-有价值的酒水招商代理加盟信息平台提示多做项目考察!
“后浪”刷屏:白酒行业中为什么没有“后浪”?_好酒水加盟网
更新时间: 2020-05-06 00:00 作者: 好酒水加盟-有价值的酒水招商代理加盟信息平台 点击次数: 
荀公酒加盟
荀公酒加盟 ¥0-1万

所属行业: 白酒

品牌源地: 河北省

公司名称: 荀公酒业有限公司

这两天被后浪这个词刷屏了。

《后浪》是由bilibili网站推出的演讲视频,于五四青年节前夕首播。

视频中,国家一级演员何冰登台演讲,满怀深情的认可和寄语年轻一代;“你们有幸遇见这样的时代,但时代更有幸遇见这样的你们。”

而最后那句“心里有火, 眼里有光”,更是让不少中年人“眼中有泪”,一时间,网上前浪还是后浪的讨论不绝于耳。

“后浪”刷屏:白酒行业中为什么没有“后浪”?

前后浪这个说法,一说来自于古训《增广贤文》,其中有句话叫“长江后浪推前浪,世上新人赶旧人”,比喻新出现的人事物等推动旧的人事物的发展,有时候也指新人新事胜过旧人旧事。

但在国内,还有一个民间演绎版本的后句,即是“前浪被拍在沙滩上”,因此每每听到后浪推前浪这个说法,有点年纪的人心里总是有种莫名的感慨。

不过这个前后浪的说法,并不适用于所有行业,比如中国的白酒行业,就是一个没多少后浪的行业。

从某种角度上看,中国的白酒行业传统而保守。

近几年来,虽然上也曾出现了大量的新锐“白酒”,比如江小白、开山等等,但都没能实现“一浪更比一浪高”,在经历了初期的火热之后,慢慢归于平静。

就连白酒渠道的互联网化,后浪也没能压倒前浪,连同阿里、京东都算进去,白酒的互联网渗透率不过就是5%,卖袜子的互联网渗透率比白酒要高上数倍。

江小白和开山们产品和做的不好吗?

非也,其实他们都属于创新型白酒品牌,发展思路是向低度化、适口化靠拢,更符合目前年轻人的口感偏好;另一方面在营销上则使用时尚的外包装,并以新潮文化作为产品的内涵支撑。

这种打法在很多传统行业都行之有效,但为什么唯独中国白酒没有后浪。

最关键的,中国的白酒产品其实是个非信息对称产品,大多数消费者可能只能分出个香型,至于不同白酒产品间的优劣未必都喝的明白,而决定消费的,则是长久以来形成的白酒消费习惯和消费场景。

中国白酒的主要消费场景有二,一个是人情往来、商务交流的聚饮和礼品消费;一类是老酒鬼的口粮。

前者,白酒发挥的是社交媒介功能,中国是个人情社会,喝白酒很多时候也是喝个面子,因此对白酒的品牌和标杆有极高的要求。

什么叫价格标杆,在行业看来,就好比说请客户吃饭,上多少钱的酒,往往被认为与诚意挂钩;再比如看望长辈,大家也更愿意带两瓶好酒以示尊敬。

因此,老的白酒知名品牌,已经形成了广泛的品牌认知,特别是形成了明确的价格认知,比如一瓶多少钱喝者心中有数,新品牌很难做到这一点。

在近两年来,各家中老年品牌名酒不断在品牌和文化上做工作,也是为的进一步巩固自己高端品牌的认知。

第二个,众所周知酒是陈的香,这也是化学因素所致,新品牌大多成立时间较短,因此也往往很难在这个认知上立即突破。

而对于老酒鬼而言,口粮酒就得又好又实惠,这个很适合传统酒企走化路线,但对于新白酒品牌而言,要想切入这一领域,还需要更多体验式消费才能完成。

因此中国白酒行业更像是一个内海,外面的汹涌之水进不来,也没有太多内部的推波助澜。

目前来看,2019年白酒企业的经营情况虽有分化,但整体还不错,这是建立在庞大的消费者群体之上的,从人口构成来看,白酒涵盖了1950年到1970年这几代人,他们对白酒消费有很深的感情,也是受传统影响较深。但从80后开始,被饮料养大的一代开始不再喜欢白酒的辛辣口感和难受的饮后反应,甚至对传统的应酬文化都有所反感。

在白酒行业内有一个说法,就是认为80、90后还年轻,“长大后,我就成了他”,当然,不可否认,中国的酒桌文化和应酬文化很难改变,白酒必然会在其中占据主导地位,但未来会不会有更多样化的酒种选择,还得两论。

更何况国内人口结构正在发生改变,数据显示,00后的人口总数比80后又少了1亿人,而且00后的消费更加自我,到时候传统的白酒产品还能不能打动新世代,只能等时间来验证了。

十大品牌排行榜

更多+
  • 荀公酒加盟
    咨询数:798 门店数:12

    荀公酒业有限公司火热代理招商中,好酒水加盟网提供荀公酒加盟(费用 条件 流程 前景)以及加盟电话等信息,并可直接留言荀公酒官方咨...

  • 百吉纳奶酒
    咨询数:749 门店数:

    内蒙古百吉纳奶酒有限责任公司是内蒙古河套酒业集团战略化发展的重点项目,于2002年立项,2004年成功研制出奶酒产品并注册成立内蒙古...

酒水咨询

更多+

创业问答

更多+

我对加盟感兴趣,马上免费通话留言!

(24小时内获得企业的快速回复)

温馨提示:
1.此次通话将不会产生任何费用, 请放心使用

*姓名:
*电话:
QQ/Email:
投资金额:
加盟地区:
留言:

7x24小时电话咨询

400-969-0565

您可以根据下列意向,快捷留言

  • 想要加盟茅台酒,请尽快联系
  • 茅台酒加盟流程怎样的?
  • 茅台酒加盟费是多少钱?
  • 茅台酒有哪些扶持政策?
  • 茅台酒能实地考察吗?
<
在线
留言
关注
微信
APP下载
返回
顶部