随着疫情受到有效控制,各行各业吹响了复工复产“集结号”,在抓好疫情防控的同时,科学有序地复工复产。中国白酒龙头企业自2月10日复工复产以来,始终按照疫情防控与生产经营“两手抓”“两不误”的工作要求,在确保疫情防控的前提下,抢抓机遇,全力推动全年生产经营目标完成。
为守好疫情防控的“第一道防线”,五粮液在每个出入口设置检测点。对进入工作区域的车辆和人员进行健康检测,并检查和提示正确佩戴口罩。“不漏查一辆车、不遗漏一个人,把好疫情防控的出入关口。”五粮液相关负责人表示。
上班高峰期,车辆和人员井然有序地进入园区
员工点赞检测人员的高效和细致
5:30,五粮液酿酒车间,工人们经过严格的消毒清洁,早早地开工了。开窖、起糟、拌和、上甑、摘酒、蒸粮、摊晾、入窖……持续坚守了652年的工艺,一丝不苟。
501车间酿酒工人在维护窖池
501车间酿酒工人在封窖
523车间,摊晾工艺
8:00,五粮液制曲车间,工人们再次整理好口罩,像呵护宝宝一样检查曲块,翻曲、压曲,轻柔而有节奏。
制曲工运送“包包曲”曲胚
10:00,五粮液勾调车间,勾调师们在中国首席白酒品酒师、五粮液首席尝评勾调师曹鸿英的带领下,对各种酒样进行分析、尝评和勾调组合。
勾调师们对酒样进行精细的色谱分析
中午时分,五粮液食堂,就餐员工严格遵守分批次、错时用餐要求,实行“一桌一人”,分散就餐,自觉避免用餐接触和交谈。
“高考式”用餐
14:30,五粮液包装车间,工人们正在生产线上对一瓶瓶第八代经典五粮液精心包装、细致检查。
包装工人仔细检查第八代经典五粮液产品
新包装好的第八代经典五粮液产品依次下线
这里是五粮液安吉物流1号立体仓库,为做好各项复苏准备工作,工作人员有条不紊地对五粮液产品分拣、装车。复工后,一箱箱产品不断发往全国低库存分仓,持续为市场供货。
第八代经典五粮液产品正在装车
据介绍,接下来,五粮液将继续科学有效地抓好疫情防控,有力有序地推进生产经营,统筹疫情防控与生产经营,打赢防控阻击战、发展总体战。
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