糖酒会落幕，我们发现了这些特点。

文 | 李 霞

编 |孤鸿子

近期，2022年规模最大的食品和酒类专业展会——全国糖酒会正式落幕。本届糖酒会首次以“一城双馆”形式举办，办展规模达26万平方米，共设置9大展区、15大专区。

据糖酒会办公室官方消息，会期超5000家企业参展，超20万人次参观了本次展会，围绕酒类行业和食品行业两大主线，主办方组织了近50场行业论坛活动。作为行业“风向标”，好酒水加盟网从参展情况和经销商反馈总结出了本次糖酒会的几大特点。

一：产区“抱团参展”

《中国酒业“十四五”发展指导意见》提出，未来白酒行业要着力打造名优产区，以产区作为世界名酒品质和价值的新的表达方式，构建和优化产业协同平台，提升产业集成水平。

糖酒会期间，好酒水加盟网发现，成都邛崃产区、泸州古蔺产区、贵州仁怀酱香酒产区、广西“桂酒”等纷纷“抱团”亮相糖酒会，积极打造产区品牌。其中，成都产区·邛崃首次以“中国酒庄产业集群引领者”的发展定位亮相，聚集了金六福、文君、古川等酒企；泸州产区有100余家酒类企业参展，古蔺县举办2022古蔺酒业发展高峰论坛；“中国酱香白酒核心产区（仁怀）名酒馆全国行·成都站”活动成功举行……

中国酒业协会秘书长何勇表示，中国白酒产业的发展事实、产业格局已明示，产区之路，是中国白酒产业的未来之路。

从本届糖酒会看出，产区品牌们的抱团参展和集体发声体现了白酒产业“集群战斗”的竞争格局，白酒产区化发展正在提速。

二：酱酒品类依然有热度

去年下半年开始，酱酒热开始“降温”，业内出现关于酱酒“拐点”、“下半场”等言论，但今年酱酒还是糖酒会的主角，仍是热度最高的品味。据好酒水加盟网不完全统计，糖酒会期间和酱酒有关的论坛达十余个，主题包括高端酱酒、酱酒新势力、酱酒产区等。

今年，仁怀产区百余家酒企亮相糖酒会，仁怀市酒业协会副秘书长杨必刚表示，目前酱酒正以国际化的标准，朝着区域化、集约化、高端化、规范化发展。如何将产业热度转化为产业优势，在市场阶段行为的基础上，塑造更加强有力的产业长期战略，正成为酱酒转型升级所面临的最大难题。

在酱酒进入理性发展周期下，有经销商告诉好酒水加盟网，今年酱香热度依然还有，但关注度高的还是头部品牌和二三线企业的核心产品。行业观察人士肖竹青在接受采访时也表示，酱酒领域已经开始“大浪淘沙”，贴牌酒慢慢退出，具有实力的品牌企业、骨干企业正在逐步站上舞台。

三：光瓶酒加速分化

糖酒会期间，好酒水加盟网发现，光瓶酒产品不仅有尖庄、玻汾、顺品郎等名酒“老势力”，还有牛栏山、北京二锅头、一担粮、光良和区域酒企旗下产品，以及献礼版玻汾、泸州老窖黑盖、叙府经典白盖、蜀传·国浆等新产品分别在主展与酒店展中强势亮相，涵盖10~200元价格带。

业内流传着一句话，“顺周期下发展高端，调整期和逆周期下，就是光瓶酒的世界”。实际上，随着理性饮酒趋势的抬头和白酒新国标落地实施，今年糖酒会期间，光瓶酒呈现加速分化的趋势，酒企推出的多款百元光瓶酒新品成为一大看点。

在消费方式的转变下，2022年名酒布局高线光瓶酒是新的行业热点，光良酒业工作人员在接受好酒水加盟网采访时表示，高端化是当前光瓶酒发展的趋势，光良也正在通过不同的产品矩阵布局，向质优、价优的高线光瓶酒靠拢。

四：低度潮饮释放潜力

《2022年低度潮饮趋势报告》中提到，年轻人群是低度酒的主要消费者，也是最习惯网购的人群之一。广义上讲，低度酒是指酒精度数在15度以下的酒类产品，而本届糖酒会就为低度潮饮与啤酒专设展区，低度酒参展企业多为新锐品牌，包括海伦司、醉鹅娘、十七光年、晓醉等。

好酒水加盟网走访后发现，位于9号展馆的低度潮酒区，不仅以国潮风、露营风，可爱风等布展风格吸引眼球，也提供了丰富、多元的产品供经销商和消费者选择。在晓醉气泡白酒展馆，品牌新品走混搭路线，除了库尔勒香梨风味、新奇士柠檬风味、仙居杨梅风味外，还有摇滚可乐风味。

据中国低度酒行业分析研究显示，低度酒市场规模预计在2025年将达到742.6亿元，2021至2025年年复合增长率可达到30%。有业内人士表示，糖酒会设低度潮饮展区，实际上代表了行业对低度潮饮的日益重视。

五：选品向核心、头部集中

在疫情反复影响下，华创证券指出今年白酒行业终端需求总体偏弱，动销端平淡，但高端产品相对稳健，中低档产品周转较好。其实，此次糖酒会上经销商也对名酒的大众价格带产品更有需求，且主攻下沉市场。

成都大成银通商贸有限公司总经理唐松林表示，今年糖酒会期间公司累计接待了近700名客户，经销商对市场管控好的品牌关注度更高，合作企业的诚信成为他们普遍担心点，而在选品方面也更趋于一线品牌及系列和二三线酒企的大单品。

由此来看，在新周期内，行业向头部企业、优势产区、强势品牌集中的趋势不变，调整的更多是弱势企业。

六：直播逛展首开即火爆

糖酒会召开期间，官方抖音直播间（抖音账号：糖酒会）全程直播了展会重要活动，并通过大牌俱乐部、糖酒懂得多、糖酒好物榜、云逛展四大主题栏目，全面呈现糖酒会情况。

除了主办方搭建的官方直播间，头部行业媒体也进行了直播活动，好酒水加盟网在4天时间内共直播18小时，让无法到会的经销商通过线上观展方式了解参展企业及产品情况，线上观展人数非常火爆。