6月2日，以“携手迈向新世界”为主题的“金沙酒业2023年全国经销商大会”在郑州召开。

会上，华润啤酒（控股）有限公司董事会主席、金沙酒业董事长侯孝海围绕《探索白酒新世界》，系统表达了华润啤酒探索白酒新世界的起因和由来，也将华润酒业的未来规划展现给了行业。

众所周知，在华润啤酒的发展中，有一个经典的历史四问：华润能做好啤酒吗？华润雪花能做成全国品牌吗？华润雪花会做高端吗？华润会做白酒吗？

前三问华润啤酒已经用过去20余年的动作给出了答案，这最后一问，借着本次会议的召开，侯孝海也给出了解题思路。

1、何为白酒新世界？

“我们讲的世界，指的是一个基于白酒和啤酒所处的市场生态、市场环境、市场规则、消费场景等所组成的消费世界。”会上，侯孝海直言，新旧世界的划分主要是发展模式的不同。旧世界做大是主旋律，讲究规模发展，产业并购整合模式，是一个厂商主权时代，新世界做强是主旋律，突出质量发展，产业管理升级，是一个消费主权时代。

▲华润啤酒（控股）有限公司董事会主席、金沙酒业董事长侯孝海

在侯孝海看来，所谓的新旧世界指的是消费环境，而当消费世界发生改变之后，行业应该创新，走新世界的道路，同时谨慎检验检讨旧世界的道路。因为旧世界，大家都是雷同、内卷，效率很低。

“因此，我们对新世界的理解，就是要创新。”不过侯孝海也透露，对新世界的几个领域，华润啤酒目前还在思考，没有明确的答案，但肯定是对历史、品牌文化的挖掘，对内容表达的创新等等。

值得关注的，好酒水加盟网注意到在此次会议上，侯孝海还提到了“酱酒新世界”这个新名词。那么，在侯孝海眼中，何为“酱酒新世界”？

具体来说，一方面是通过新技术的研发，在确保品质的情况下，让消费者能够以更低的价格喝到更高品质的酒。另一方面则是会构建一个新型的、独特的、具有华润雪花特色的高档酒销售圈层和营销新模式。
 

2、华润酒业制定了一个怎样的新未来？

除了侯孝海对于白酒新世界的解读外，本次会议的另一个亮点是华润啤酒执行董事兼副总裁、华润酒业总经理魏强首次就《华润酒业发展现状及展望》，向行业进行了解答。

▲华润啤酒执行董事兼副总裁、华润酒业总经理魏强

魏强透露，华润酒业的发展目标是：通过华润酒业平台，投资优质白酒资产、建设有价值白酒品牌，做大白酒业务，成为中国白酒行业的全国性头部企业。

其实现路径则是：整合资源、与啤酒联合，打造“啤+白”模式；做大白酒业务规模，形成若干片区根据地市场；白酒业务整合，打造白酒全国性头部企业。

而在布局策略上，则会按照“全国布局、重点突破、蘑菇发展”的思路进行展开。

此外，在品牌策略上，华润酒业将实行1+1+N的战略，第一个1就是要做成一支全国性的高端白酒品牌，另外一个1，则是要做大一支全国性的高线光瓶酒品牌，而N是要做强几个有价值的区域品牌，根据各品牌的特点，挖掘各品牌价值满足多样化的需求。

发展模式上，则是按照“啤白双赋能，白白共成长”的思路进行。其中，啤白双赋能是通过白酒和啤酒的组织相连、人才齐用、渠道共享、终端合建、费用分投，最后实现价值厚增。

白白共成长则是旗下三家白酒企业信息共享、资源共享、渠道共享、共探共创，并通过市场化的机制实现战略协同，同时又确保各有其位，独立经营。

为此，华润酒业制定了白酒“3+3”的发展战略。初三年（2023-2025）要探索、发展、变强、形成产业规模。在这个环节上要强基础、补短板、蓄能量、提质量。实现质的显著提升、量的稳步增长。

后三年（2026-2028）要创新、升级、突破，实现高质量增长。主要是建立自己的商业模式，具备自有的组织能力和竞争优势，形成规模效益和行业地位的突破，进而实现华润酒业的全面升级。
 

3、华润酒业如何迈向新未来？

从上文不难看出，对于未来的发展，华润酒业已经制定了清晰的路线图，那么现在华润酒业的白酒板块又是一个怎样的状态？接下来华润酒业又将如何发展？

对此，魏强表示，目前华润酒业还处在探索创业期，接下来将围绕“探索、发展、变强”的策略要求，勇做白酒新世界的探索者。当然这里面最主要的就是要全面构建华润特色营销管理体系。

而对于旗下三家白酒企业的发展现状和规划，魏强也进行了解答，其中景芝白酒目前处在转型升级期，未来将围绕“一个文化、两个依托”（景芝有酒5000年｜老酒战略+芝香战略），加速景芝白酒转型升级。发展重点是区域聚焦，品牌焕新，渠道发展，制高点拓展，品牌协同和管理升级。

金种子已经处于良性发展期，未来将围绕“一体两翼”发展战略（次高端金种子馥合香为主体，中低端种子品牌和高端文化品牌醉三秋为两翼）。“金种子目前已经步入良性发展的新阶段，接下来的主要发展重点是品牌焕新、产品升级、价格提升、渠道建设、数字化营销、啤白协同和精益管理”。

金沙酒业则还处于融入过渡期，未来将围绕“打造全国领先的头部酱酒企业”战略愿景，进行融入提升。未来金沙酒业将在全国性布局的同时形成品牌、品质、模式、运营、规模和效益这六个方面的领先。

按照规划，未来金沙酒业要成为全国领先的头部酱酒企业，金种子酒业要成为华东领先的区域龙头，景芝白酒则要成为芝香代表、鲁酒龙头，华润酒业则将继续做白酒新世界的探索者，努力成为中国白酒行业的全国性头部企业。

魏强透露，华润酒业将坚持长周期看白酒、长期主义看白酒，坚定看好白酒、酱酒、独特香型、优质品牌和区域龙头，这也是华润酒业选择白酒项目的核心要点。

“3+3仅仅是起步，我们将持续打造百年酒企。”魏强如是说道。

一直以来，行业对于华润酒业如何规划白酒产业的发展充满了好奇，对于其发展模式也有着诸多猜测，本次会议的召开，华润酒业首次向行业展示其在白酒新世界上的思考与实践，这些内容对当前的白酒行业来说具有非常大的启迪作用，未来好酒水加盟网也将持续保持对华润酒业的关注，一起见证华润酒业如何探索“白酒新世界”。