6月16日,“国宝传承 飘香世界”白酒国际化创新与发展论坛来到长沙,这是珍酒李渡集团(以下简称“珍酒李渡”)于香港交易所主板挂牌上市后,董事长吴向东首次回家乡开的上市感恩答谢会。
对于李渡酒业来说,上市并非顶点而是新起点。活动现场,吴向东强调拥有中国最古老窖池的李渡酒业一定要有文化自信,要好好地发扬,敢于去说,才能迈向更高的国际舞台,并留下“七句话”指明其未来的方向。
▲珍酒李渡集团董事长 吴向东
1、八百年历史,李渡的最强“底牌”
2002年,李渡元代烧酒作坊遗址的意外发现,首次将中国白酒的起始点标注到“元代”,将蒸馏酒的出现由明代再向前推进两百年,甚至更远,印证了李时珍在其专著《本草纲目》中的记载:“烧酒非古法也,自元时始创之”。
此次考古发掘的意义,不仅确定了李渡元代烧酒作坊遗址是中国最古老的白酒作坊遗址,是“中国白酒的祖庭”,还使李渡酒业拥有了独一无二的品牌资产,先后被授予“全国重点文物保护单位”“国家工业遗产”。
值得注意的是,与其他被发掘的文物不同,李渡元明清古窖池群经检测发现富含167个OTU(远古时代的古菌群落)。在科研人员看来,167个OTU的研究价值极高,不仅是李渡古窖池群中独有的,还是李渡酒“一口四香”的秘密。
近年来,国家多次提出“让文物说话”,并特别强调了“让收藏在禁宫里的文物、陈列在广阔大地上的遗产、书写在古籍里的文字都活起来。”回顾过去的15年,汤司令也把李渡酒业的高增长归功于,成功把李渡元代烧酒作坊遗址激活了,把文化价值挖掘出来了。
▲珍酒李渡集团副总裁、李渡酒业总经理 汤向阳
一方面,企业首开文物古窖活体保护先河,成立中国白酒古窖微生物酿酒工程技术中心,利用800年古窖池中的微生物菌群与现代科技相结合,不断提升李渡酒品质核心竞争力。
另一方面,李渡酒业深入挖掘遗址背后的文明世界、历史故事和传承基因,以“沉浸式体验”传播其古窖池和酿造技艺,让消费者充分感受到品牌文化魅力。
随着消费升级正向有品牌底蕴,有品质支撑的品牌集中,可以说,李渡元代烧酒作坊遗址既是白酒高品质的保障,也是品牌塑造最强“底牌”,更是助推李渡酒业上市的根基。
2、吴向东“七句话”定调李渡的未来
自5月以来,经历港股上市、中国白酒七子申遗出征、中国酒类流通协会文化遗产老酒专委会(筹)成立之后的李渡酒业频频亮相,在南昌、进贤、深圳、西安等地分别举办“国宝传承·飘香世界”白酒国际化创新与发展论坛,努力为中国白酒“走出去”探索新路径。
值得注意的是,在本次长沙站的活动上,吴向东强调:“此次上市是为了把‘家底’夯实,再过五年珍酒李渡会有非常多的老酒和好酒。”
会上,吴向东分享了“七句话”定调李渡的未来:“一丝不苟酿美酒,精雕细琢造产品,耕植文化创品牌,诚心诚意建渠道,精心谋划搞体验,实实在在做企业,勇担责任促振兴。”
在好酒水加盟网看来,最核心就是要坚定品质战略,据吴向东透露,多年来他一直亲自抓李渡酒的质量,严格把控生产安全。“我们未来能不能走得更远,关键是要把酒酿好。”
在企业不断的创新和精进下,李渡高粱1955、李渡高粱1308接连摘得布鲁塞尔国际烈性酒大赛最高奖,李渡成为中国目前唯一一家荣获双料大金牌奖的白酒企业,也是江西历史上第一个拿到江西省井冈质量奖提名奖、南昌市市长质量奖双项最高质量奖的白酒企业。
李渡第41代非遗传承人朱栋才表示,截止目前的每一瓶李渡酒都沿用古法技艺,采用母糟+母曲+高温,续糟混蒸传统手工酿酒。另外,选取90%的江西本地优质大米作为原料,加上长发酵期、长储存期,成就李渡高粱酒最典型的特色。
为进一步强化品质壁垒,在产品方面,吴向东特意提到:“李渡酒业未来将用更高品质的产品满足消费者多元需求,我们今后会不断的升级,这个升级不是包装升级,而是酒体升级。”
3、存量下的增量,李渡的使命是走向世界
大湾区金融研究院院长向松祚曾表示,中国经济已经进入了一个中速增长的时代,消费也进入了新的阶段:所有的行业不再以数量取胜,而是以质量取胜,对于白酒行业而言同样也是极为重要的一个转变。
这意味着,酒业两极分化即将加剧,存量竞争下酒企的“内卷”之战已经打响,在这样的背景下,湖南红网新媒体集团党委书记、董事长、总编辑贺弘联表示,不管是今年成功上市,还是成为白酒申遗七子,都是李渡酒业从更高站位塑造和提升品牌价值,进而在传播中国白酒文化上做出更多贡献。
▲湖南红网新媒体集团党委书记、董事长、总编辑贺弘联
具体来看,成为“港股白酒第一股”后,无论是资本市场还是实体市场,李渡酒业上市“红利效应”已经在凸显,持续面向国际市场输出李渡文化、讲述李渡故事,不仅有利于李渡在国内进一步开拓市场,也将助力李渡在国际市场打开销路。
与此同时,作为获“全国重点文物保护单位”与“国家工业遗产”双重认证的“中国白酒七子申遗”之一,从成长性来看,无论是资本市场还是实体市场,李渡的增长潜力都在进一步释放。
对此,汤司令认为:“如果李渡只局限于江西,只局限于去做传统的白酒行业,那非常可惜,一定要把李渡酒业的使命放在头等位置上,让世界文化遗产飘香世界,做世界级的文物古法酿造者。”
不久前,李渡已正式开启新的五年计划,将加速国际化建设,持续推动申遗进程,储备优质基酒,打造国际化的人才队伍,建设酒庄并完善体验。
总结来看,李渡酒业的“增量”不止在国内市场,更在国外市场。得益于中国经济的崛起和国际经济地位的提高,中国逐渐建立起文化强国的形象,最古老的窖池这一张不可替代的“中国名片”,必将吸引到越来越多的世界目光,带领李渡品牌走的更远。
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