《舌尖上的中国》在讲述国人“宴文化”时提到:“中国饮食,聚的是情,讲的是礼,传承的文化,宴席便是情、礼和文化的完美展现。”
正因如此,宴会已成为品牌构建消费场景、沟通目标群体和传播传统文化最重要且最高效的方式之一。
纵观行业,白酒品鉴宴会可以说是“百花齐放,各美其美”。但如果要说兼具美感、意境且最复原传统文化的话,复刻宋风宋韵,再现宋人酒宴文化的李渡宋宴IP绝对是最具代表的行业标杆。
“李渡宋宴已经与宋式文化美学标签深度绑定在一起。”在行业观察人士看来,经过2年多时间的精耕,李渡宋宴这个IP越发成熟。在酒业品鉴会高度“内卷”的当下,致力于传播中国传统文化的李渡酒业已走出了一条最适合自己的宴席模式。
1、邂逅二十四史书院,“沉浸式”体验宋风雅韵
竹林,松风,曲水流觞,且饮且谈。
八九人围坐案旁,或端坐,或持盏,纶巾深衣,闲雅快意。
这本是宋徽宗《文会图》中所描绘的宋代文人雅士宴饮品茗之景,如今竟被李渡酒业“复刻”到了现实中来。
5月22日,在中国主题书院第一品牌深圳二十四史书院上演了一场宋式美学酒宴——李渡宋宴·梦序西园。
据了解,二十四史书院坐落于深圳,是以十八座东方庭楼别院构建起二十四史文献系列展览、东坡书屋等,被称为深圳“梦华录”。
在这座尽显东方庭院美学的书院里,点茶,焚香,观《西园雅集》展,欣赏赣剧《牡丹亭》,品味宋式菜品蟹酿橙、山煮羊,饮李渡高粱1308万里挑一......李渡宋宴让一众嘉宾“沉浸式”体验了宋人的酒宴雅致、生活妙趣和文化美学。
文化大师陈寅恪曾说:“华夏民族之文化,历数千载之演进,而造极于赵宋之世。”可见,宋人生活的“雅”是多么令人神往。
从这个层面来看,复刻了宋人酒宴仪式感和精致化的李渡宋宴让观者深刻领略到宋代的文化美学。
行业观察人士表示:“以宋文化为背景,以李渡高粱1308为载体,集宋代风雅文化:点茶、焚香、琴乐、美食、美酒于一体,李渡宋宴不仅是中国白酒‘沉浸式’美学酒宴的佳作,更是宋代美学文化的传播的标杆。”
2、精耕李渡宋宴IP,做宋式文化美学传播的“扛旗者”
整体来看,为了更好地再现宋风雅韵,李渡宋宴的每一场活动策划都非常细节和考究。正如酿酒地理出品人巨刚的评价:“李渡酒业做宋宴IP,是在每一处细节中捕捉宋朝的气息,寻找文化的脉络。”
这一次,李渡宋宴“邂逅”深圳二十四史书院。
拥有元代烧酒作坊遗的李渡是中国白酒的无字史书,而撰写各朝代正史的“二十四史“又是文化长征,深厚的文化底蕴让这“两本书”的相遇相得益彰。
行业人士表示:“二者的调性非常契合,借助二十四史书院的文化气质,李渡宋宴能更好地再现宋朝风雅文化,为嘉宾带来宋代雅集的极致享受。”
纵观白酒行业,在挖掘宋式文化美学方面,李渡宋宴这个IP为何是“扛旗者”?
从根本上来说,这是一个品牌的价值观和底蕴所决定。
首先,致力于激活和传播优秀传统文化一直是李渡酒业秉承的核心理念,也是成就李渡宋宴这个IP的基础。
其次,李渡独有的地理、人文和历史文化资产为李渡宋宴这个IP的逐渐丰满提供了足够的养分。
江西是赵宋时期最富庶、繁荣的地区之一,也在宋朝进入鼎盛时期。“王安石闻香下马、晏同叔知味拢船”,宋时江西鼎盛的人文资产成就了当今李渡宋宴的物质独特性和精神高度。
行业观察人士评价说:“作为李渡酒业的精心打造的文化IP,李渡宋宴深挖宋代文化美学,将李渡文化、李渡美学所传递的价值观也真正融入到白酒与生活美学中,这既是对优秀传统文化的创新表达,也是提升品牌的文化质感,为企业的高质量发展积蓄能量。”
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