酒水加盟网酒业快讯，10月23日，酒业新闻一览

1、国台又一科研成果通过专家鉴定

2023年10月22日，由中国轻工业联合会主办的“酱香型白酒发酵过程微生态调控及品质提升关键技术与应用”科技成果鉴定会在贵州仁怀举行。该项目由国台酒业集团、天津科技大学共同完成。

鉴定委员会认为，该项目研究成果丰富了对酱香型白酒酿造微生态演替变化规律的认识，解析了不同品质酿造过程中风味物质的变化差异，建立了国台酒酿造功能微生物菌种，优化了封窖工艺，提升了基酒产量和品质，项目整体技术达到国际领先水平，一致同意通过鉴定，并建议进一步扩大推广与应用。

2、金沙新增生肖酒专利申请

10月20日，天眼查显示，贵州金沙窖酒酒业有限公司新增1项专利申请，名称为酒瓶酒盒套装（金沙回沙-虎年生肖），申请号为CN202230370351.7，专利类型为外观专利。

3、夜郎古酒主祭2023茅台镇祭水大典

10月23日，癸卯年茅台镇重阳祭水大典在茅台镇1915广场举行。此次祭水活动由夜郎古酒、国台、钓鱼台等百余家酒企共同发起，由中国酒类流通协会、中国民俗学会主办，仁怀市酒业协会、仁怀市酒文化研究会承办。夜郎古酒作为主祭单位，引领酱酒同仁共同恪守传统、敬畏自然、感恩天地，致敬古法传承，凝聚酿酒匠心。

4、中澳就葡萄酒争端达成共识

10月22日，商务部发布消息称，中澳在世贸组织框架下，已就彼此关切的葡萄酒、风塔等世贸争端进行了友好协商，并达成妥善解决的共识。中澳互为重要贸易伙伴，中方愿与澳方一道，继续通过对话协商，相向而行，共同推动双边经贸关系稳定健康发展。另据澳政府办公室消息，澳大利亚始终致力于消除与中国的贸易障碍，将继续通过对话协商解决大麦、葡萄酒等贸易争端。

5、金徽酒到访洋河等酒企

10月18日-21日，金徽酒副总经理唐云一行前往洋河、今世缘、古井贡、口子窖等知名白酒企业考察。此次考察使金徽酒管理技术团队更加深入地了解了江淮产区名酒企业在智慧酿酒园区规划建设、数字化生产运营管理、智能化生产实践方面取得的最新成果，为金徽酒生态智慧酿酒产业园规划建设积累了更加丰富的宝贵经验。

6、遵义15家白酒生产企业率先实行认证赋码管理

10月23日，据遵义市市场监管局消息，首批酱香白酒遵义产区认证赋码管理企业名单发布，经过专家评审、检验、工厂审查，15家企业评审合格，并于22日予以发布。

获首批酱香白酒遵义产区认证赋码管理的企业是：贵州国台酒业集团股份有限公司、贵州珍酒酿酒有限公司、贵州祥康酒业（集团）有限公司、贵州高酱酒业有限公司、遵义酒业集团有限公司、贵州省仁怀市酱香酒酒业有限公司、贵州省仁怀市茅台镇远明酿制酒厂、贵州省仁怀市茅台镇衡昌烧坊酿酒有限公司、贵州省仁怀市茅台镇金酱酒业有限公司、贵州省仁怀市茅台镇文中酒业有限公司、贵州怀庄酒业（集团）有限责任公司、贵州茅台镇国威酒业（集团）有限责任公司、茅泉酒业（肆拾玖坊）、贵州酣客君丰酒业有限公司、金窖酒业（集团）有限公司。

7、孔府家酒举行建厂65周年庆典

10月22日，以“复兴老名酒，奋进新征程”为主题的“孔府家建厂65周年庆典”活动在曲阜举行。

曲阜孔府家酒业有限公司党委书记、董事长刘勇现回顾建厂65年来的发展成果，针对老名酒复兴，提出了“三个坚持”的发展战略。第一，坚持品牌自信，始终坚持文化白酒战略。第二，坚持品质自信。第三，坚持长期主义。

8、9月葡萄酒进口数据下滑

近日，海关总署发布了2023年9月葡萄酒进口数据，数据显示，2023年9月瓶装葡萄酒进口量约为1258.01万升，进口额约为8323.74万美元（约合人民币6.09亿元），进口量、额跌幅均超16%，出现明显下滑。另外，就瓶装葡萄酒进口数据来看，相比8月，TOP5进口来源地法国、智利、意大利、新西兰、西班牙的进口量全部下滑，平均跌幅为23.73%。

9、遵义前八月规上白酒企业产值800.47亿

今年1-8月，遵义市149户规模以上白酒企业完成工业总产值800.47亿元，同比增长15%。同时，白酒产业上下游产业链不断健全完善，以赤水河流域为核心的产业集群基础不断夯实，世界酱香型白酒产业核心区建设稳步推进。截至目前，遵义市已形成“四区多点”的白酒产业格局。

10、第一届遵义酱酒节开幕

10月22日，以“酿造美好生活”为主题的赤水河谷九月九·第一届遵义酱酒节在茅台镇开幕。酱酒节活动以赤水河为主线，围绕赤水河谷旅游度假区展开，主要包括开幕式、重阳祭水、遵商大会暨招商引资推介会、“酱酒+”融合创新高质量发展对话、酱酒体旅活动、酒旅体验活动、美酒美食嘉年华、酱酒文创征集大赛等。同时，活动期间，仁怀市茅台镇、习水县、赤水市、新蒲新区四地也将紧扣活动主题，组织开展一系列丰富的遵义酱酒和民俗文化活动。

11、中国队跻身世界盲品赛前十

10月14日，第十一届葡萄酒盲品世界锦标赛在普罗旺斯的Chateau Sainte-Roseline举行。来自世界各地的33支国家队参加本届世锦赛，围绕12种葡萄酒展开角逐。中国队以87分排名第六，在所有亚洲参赛队中名列前茅。