白酒行业人士一直对“超级单品”津津乐道,称其为酒企高质量发展的“压舱石”。
近年来,行业更是涌现出销售体量破百亿、千亿的超级单品,不过整体里仍是“少数派”,至今仅有飞天茅台、普五、水晶剑、国窖1573等站在这一金字塔尖。
2023年,产业“强分化”进一步提升头部集中度。名优酒企营收持续走高,白酒市场也迎来百亿级超级单品“上新”。从相关数据来看,青花汾酒20、茅台1935、习酒·窖藏1988将是跨入“百亿单品俱乐部”的新选手。
青花汾酒20、茅台1935、习酒·窖藏1988凭的是什么?百亿单品阵营扩容趋势下,谁还有机会?
1、3个“新晋”百亿单品出炉
在酒水加盟网看来,作为百亿单品,至少有三重竞争内涵:首先是市场规模足够大,销售额达到百亿水平;其次是单兵能力强,依靠单品完成细分价格带强势占领;最后是企业战略统领强,获得了优势资源注入发展。
2、百亿超级单品涌现的逻辑
在具有周期特点的白酒行业,超级大单品的出现,是企业强化核心竞争力、穿越调整风险、实现基业长青的必然之选。当下,白酒行业资源向优势产区、产品、品牌持续集中,大单品的出现也是是行业必然的结果。
信达食饮认为,随着行业发展,具有品质、品牌、渠道优势的名酒成为了最大的受益者,并在企业聚焦经营的过程中形成了大单品的结果。反过来,大单品也能够帮助品牌影响力进一步扩大,实现正向循环。
观察新晋的三大百亿单品,我们可以看出两点:
首先,企业规模护城河要足够宽厚。酒企营收规模壮大与超级单品涌现,基本呈现正比例关系。青花20、茅台1935、窖藏1988所在的企业,都达到200亿规模。
所以,大鱼一定是诞生在大池子里。酒企有足够强大的产能实力、品牌知名度和渠道网络,才能为百亿单品构建足够大的市场空间,进而成为行业细分价格带的王者。
其次,得益于白酒细分价格带的扩容红利。
曾经,高端白酒规模持续壮大,成就了一个“茅、五、国”的超级单品俱乐部。近年来,行业高端阵营在继续扩大,所以挤入了一个茅台1935也顺理成章。不出意外的话,高端超级单品俱乐部还会有更多品牌涌入。
水晶剑一直被视为白酒次高端的典范。近年来,白酒次高端价格带迅速扩容,青花20和窖藏1988的加入,让次高端百亿单品矩阵更加丰富,也代表行业“腰部”实力更壮。
通过这两个逻辑可预判,伴随着头部酒企规模壮大和白酒价格带的扩容,行业将诞生不同结构、梯级分布的百亿单品矩阵。高端的君品习酒、青花郎,次高端古20、M6+,大众酒的玻汾、牛栏山陈酿等,都是百亿单品的“种子选手”,整个阵营有望迎来“百花齐放”的全新局面。
未来,伴随着百亿超级单品扩容,阵营会裂变出不同的等级,大概率也会出现多家酒企手握“双超级单品”的状况。比如,茅台的“飞天茅台+茅台1935”;习酒的“君品+窖藏1988”;汾酒的“青花20+玻汾”等。
拥有一个百亿级单品的酒企,肯定能在头部竞争中占据一席之地。但是,握有两个百亿级单品的酒企,将有站上金字塔尖的实力。
显然,双超级单品,让酒企今后发展中更具优势。这也预示着,酒企核心单品的价值将有更大发挥空间,进而推动行业竞争产生更复杂的变化。
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