01、酱香热与一酱难求 茅台从官方指导价1499到市场突破2000元大关再到快接近3000元，又再次回落，令人唏嘘，让市场震荡，更是一酱难求的局面，由此酱香整体品类被炒的热火朝天。 但我们需要辨证看茅台的名酒身份大于品类身份是毋庸置疑的，而价格涨跌更是由

自从安徽口子酒业于上世纪末，提出社交饮酒概念之后，以政商务社交饮酒的消费动机，就成为白酒企业进行品牌宣传与产品推广的根本出发点。二十年左右的时间过去了，即使在政务消费几乎被彻底打压，商务消费竞争已经持续性的白热化情况下，然而绝大多数白酒企

在高质量发展的大背景下，2019年中国啤酒市场明显的变化就是高端化发展趋势迅猛，体现在消费端就是由经济型消费转变为品质型消费，中高端啤酒销售额逐渐蚕食低端啤酒市场，高端化也成为各啤酒企业发展的一致选择。 国家统计局统计数据显示，2019年1～11月，

在变革的号角下，白酒行业已走完难忘的2019年，这一年有分化，有调整，但更有自我审视，有创新。未来白酒行业将向着更加市场化、理性化的方向发展。2020年，面对新的内外部环境，酒企可以从三化入手，继续加深自身变革的深度和广度。 1、加大渠道开放化 如今

2020年首个交易日，白马股贵州茅台惨遭滑铁卢。1月2日开盘，贵州茅台股价一度跌超5%后，以1130元/股惨淡收场，市值蒸发约666亿元。 一线龙头股价下跌、市值蒸发，白酒板块也摇摇欲坠，更是与迎来开门红的多个A股行业形成鲜明对比。 然而，引发茅台股价大跌的

随着消费者健康意识的不断增强，酒精度数相对较低的红酒逐渐受到消费者青睐，酒业行业于2019年提出的白染红趋势也愈发被业界人士重视。春节将至，白酒与红酒的组合销售表现如何，你会选择购买白酒还是红酒呢? 红酒消费者突然多起来 随着2020年春节的脚步越走

2019年的葡萄酒市场无疑让许多从业人士发出我太难了的感叹。相较其他酒种的火热，葡萄酒的产量、营收和利润几乎都处于低位，市场显得尤其惨淡。从2018年国产葡萄酒产量下降7.4%、进口量下降8.26%开始，整个葡萄酒市场迎来霜降，进入2019年的进口葡萄酒与国产

不知不觉中，我们已经迈入2020年，距离春节仅有19天，酒类销售也进入到了最后的冲刺阶段，在今年行业普遍不看好的情况下，葡萄酒的消费情况怎么样?又呈现出哪些新特点? 1、旺季相对往年来得更晚一些 2019年在行业内很多人看来是非常难的一年，据中国酒类工业

本周茅台披露经营公告，19Q4业绩回落系高基数及规划节奏原因，20年目标符合预期。各酒企均理性规划，有利于周期弱化，消费品稳定的属性将更凸显。确定性品种首选茅台/五粮液，弹性品种推荐老窖/今世缘/古井，汾酒处于改革红利释放前期，关注价值买点。食品板

如何不把葡萄酒倒洒相信是困扰很多人的难题。看着侍酒师们还能单手倒酒，动作优雅之外还没有倒洒一滴葡萄酒，简直让人直呼是力与美的结合。 的确，倒酒貌似看起来很简单，但其实是个技术活，不了解基本的操作很难着手。同时，倒酒的姿态也能体现一个人的素质