贵州山清水秀,好水适合酿酒,贵州有什么好酒,习酒,中国优质酒,贵州习酒窖藏1998以好的酒水,传统酱香型工艺,打动了广大爱酒人士的消费群体。
贵州习酒,产于未受工业污染的赤水河中游河谷,秉承该段河谷两千多年的酿酒传统,利用当地得天独厚的地理、气候和酿酒微生物环境,习酒选用本地优质高粱为原料,以小麦制成高温大曲,采用传统酱香型工艺,经(下沙、糙沙)两次投料,露地糖化,石窖发酵,清蒸回烧,七次取酒,八次发酵,九次蒸煮,按质装坛,陈贮*少三年,精心勾兑等工序酿成。无色透明,清澈晶亮;酱香突出,幽雅细腻,协调丰满,回味悠长,空杯留香不息。酒度53度,属酱香型大曲酒。
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