文 | 方方

所有伟大的品牌，在出售产品的同时，也在用文化征服着人心。而文化的占位，也将反哺这个企业、这个品牌。

那如何能更好地运作“文化”呢？博物馆是它最佳的保存、传播、深化、拓展的介质。

3月6日，牛栏山酒厂隆重举行了以“弘扬中国白酒文化·促进文旅融合发展”为主题的“中国酒业协会白酒文化博物馆”、“北京牛栏山二锅头酒文化博物馆”揭牌仪式。

中国酒业协会理事长宋书玉，中共北京市顺义区委常委、宣传部部长赵鹏，北京文物保护基金会秘书长、首都博物馆东馆建设总顾问、原首博馆长、牛栏山二锅头文化苑建设首席顾问韩永，北京顺鑫控股集团有限公司董事长王泽，牛栏山酒厂厂长宋克伟，牛栏山酒厂党委书记、副厂长魏金旺，行业协会、顺鑫集团的各位领导，行业媒体以及牛栏山酒厂干部职工代表均参加了本次活动。

活动现场，好酒水加盟网了解到，北京牛栏山二锅头文化苑是顺鑫集团、牛栏山酒厂多年酝酿、倾力投入的心血之作，在近一个小时的参观过程中，不难从中窥见牛栏山品牌定位之精准、文化资产之富饶、地域特色之突出、发展目标之明晰。

好酒水加盟网也相信，牛栏山将以此文化苑的揭牌、开馆为契机，更强势地迸发出“牛”力量，持续开拓文旅融合发展新道路，向世界分享牛酒故事、北京故事、中国故事。

01、巧思设计“一苑双馆”，占位超级文化地标

3月6日的揭牌仪式上，宋书玉理事长表示，这一天是二十四节气的惊蛰，意味春醒惊万物，蛰居酿酒香，也意味着经过三蛰春冬，中国酒业协会白酒文化博物馆、北京牛栏山二锅头酒文化博物馆正式开馆，“这是迄今为止北京最大的酒文化地标，也将是整个中国酒业屈指可数的代表性文化地标之一。”

北京牛栏山二锅头文化苑位于牛栏山酒厂新厂区中心位置，占地面积3.7万平方米，主体展馆由“中国酒业协会白酒文化博物馆”和“北京牛栏山二锅头酒文化博物馆”两部分组成。

“一苑双馆”以“弘扬中国白酒文化、传承牛栏山二锅头酿造技艺”为宗旨，是集文化传播、旅游观光、行业交流、科教实践、文创消费等功能于一身的综合性文化运营平台。

北京牛栏山二锅头酒文化博物馆，位于文化苑建筑一层，由“金樽里的中华传奇”、“二锅头与北京城”、“牛栏山开创新篇章”三个展厅组成。展览秉持全面展示、重点突出的理念，在宏阔的中国酿酒文明视野下，追溯二锅头历史渊源，解读二锅头与京味文化的血脉关系，突出展示牛栏山酒厂在伟大新时代坚持民酒定位，践行以人民为中心的发展思想，所取得的非凡成就。

中国酒业协会白酒文化博物馆，位于文化苑建筑二层，由牛酒与中国酒业协会合作建设，分为“天地之酿”、“九州丰醇”、“守正创新”三个展厅，展览以酿酒起源、工艺传承、创新发展为总体脉络，重点展示中国各大白酒产区的地域风貌、工艺特色和代表品牌，在演绎“一方水土酿一方美酒”真谛的同时，诠释出中国白酒各表其美、美美与共的大同思想，也充分体现了牛酒立足行业共同繁荣，肩负产业发展使命的责任担当与包容胸怀。

中国白酒文化“在上”、二锅头酒文化“筑底”，其设计理念无不彰显着牛栏山多元包容的文化和厚德载物的境界。

02、聚，揭牌仪式，论，文化之责、企业之责、产业之责

求木之长者，必固其根本；欲流之远者，必浚其泉源。传承好、发展好优秀传统文化，是夯实企业文化根基，增强品牌文化影响力的必由之路。

揭牌仪式上，王泽董事长提纲挈领，系统阐述了文化苑建设的高远立意，以及对牛酒开拓文旅融合发展新道路的重要意义。

北京牛栏山二锅头文化苑，集文化传播、旅游观光、科教实践于一体，通过艺术装置、文物展陈、互动体验等多种方式，诠释中国白酒文化、二锅头品类文化、二锅头酒与京味文化的深血脉关系，特色鲜明、功能完备，具有很高的艺术价值和社会价值。

韩永馆长作为文化苑建设的首席顾问，表达了对牛栏山品牌的深厚感情和对牛酒发展成就的赞许，他指出，文化苑“一苑双馆”的独特格局，协会、企业携手共建的珠联璧合，均为北京市文博展馆的首例。

赵鹏部长从顺义区文化事业发展的高度，赞扬了牛酒聚焦产城共融共生，探索文旅融合发展模式，为传统产业高质量转型升级发挥的示范效应，肯定了文化苑建设对北京市打造博物馆之城，满足广大人民群众精神文化需求起到的积极作用。

宋书玉理事长则从行业层面出发，高度评价了牛酒多年来为酒业高质量发展所做的贡献，并提升至“实现中华民族伟大复兴的中国梦，企业有责，产业有责，中国酒文化有责”的高度。

确实，江河之水，非一源之水；千镒之裘，非一狐之白。没有企业文化的坚实基础，谈不上产业文化；无数个企业的文化汇聚成一致且正能量的产业文化，共同铸牢中华民族共同体意识，中国酒文化才能形成走向世界的蓬勃力量。

随后，赵鹏部长、宋克伟厂长为北京牛栏山二锅头酒文化博物馆揭牌，宋书玉理事长、王泽董事长为中国酒业协会白酒文化博物馆揭牌，揭牌仪式在欢乐祥和、喜庆热烈的氛围中圆满结束。

03、探索融合发展新业态，“京味文化”再进阶

据好酒水加盟网了解，北京牛栏山二锅头文化苑正式对外开放后，预计年游客接待能力近30万人。

它将给所有游客带来无与伦比的“京味”体验。

整个苑内，红墙黄瓦、金扉朱楹，步步生辉，无处不在的对称美学，独特的庄严感与恢弘气势，尽显皇城气质与大国风范。

“京味文化”区别于其它地域文化之处，就是从历史维度，它能轻松唤醒几百年间的人文记忆，从地理维度，它又有无可比拟的中心辐射能力。

在国人心目中，“京味文化”也是独一份的，无论是对政治中心的天然信赖，对时代变迁的情感寄托，对京华风韵的回归诉求，在国际较量中的民族自信，都需要“京味文化”作为载体。

而牛栏山的文化苑，将“京味文化”打造得更直观、更立体、更有温度也更有深度。

它不仅是牛酒促进产业结构升级，推动品牌文化传播与文旅融合的核心阵地，展现北京二锅头酒优异品质、中国白酒文化独特魅力的重要平台，更是北京故事、中国故事的靓丽窗口。

依托京味文化优势资源的牛栏山，也将搭载“京味文化号列车”，其旗下产品的发展，无论是代表北京品位的魁盛号的高端化之路、还是战略大单品金标陈酿的全国化之路，都将走得更为顺畅。

白牛二这类已畅销多年的大众酒，也将再次被铸稳基盘。

品牌打磨向来是循序渐进的过程，无法一蹴而就，而北京牛栏山二锅头文化苑的诞生，无疑是跨出了进阶的大跃步。

展望未来，北京牛栏山二锅头文化苑将以打造“世界一流酒文化博物馆”为目标，立足牛栏山品牌定位，结合跨界融创，拓展线上直播、智慧体验等数字服务，探索文博、文旅、文创融合发展的新业态。

随着人们对精神文明的需求日渐加强，它也将助推牛栏山引领白酒文化变革新潮流、为中国白酒行业的高质量发展贡献更多智慧与力量。