2024年春糖订展办论坛,就选环球名酒荟!据悉,黎侯宴酒已经确认入驻环球名酒荟。将于3月15日-19日,在成都环球中心天堂洲际大饭店一楼T32展位进行展出活动。
黎城隶属长治(古称上党),系太行山脉,“黎侯宴”是上党地区的地方名酒,喝“黎侯宴”酒也是“品味上党,醉美太行”的一种民俗。据了解,黎城在商周时期叫做黎侯古国,国人称为黎民,至今已有千余年文化传承。每逢庆祝的时候黎侯国君经常会举行盛大的宴会,这些宴会被称为黎侯宴,并逐渐成为了民俗。随着时间的推移,黎民逐渐与外来移民融合在一起,形成了以炎黄子孙为名的新群体,黎侯宴也逐渐演变成欢聚时的美酒。
黎侯宴酿造酒厂坐落于山西省长治市黎城县黎侯古城旁,酒厂建设总投资超十亿元。占地面积300余亩,储酒20000吨+,生产规模8000吨+。当前,1期已投产,2-3期在建中。黎侯宴酿造酒厂以“生态酿造”为生产理念,建设绿色生态、鸟语花香的生产环境。“黎侯宴”品牌商标,也在2022年列入山西省重点商标保护名录。
黎侯宴酒以传统古法酿造工艺为技术基础,地缸慢发酵、陶坛慢陈酿,进行独特创新,采用特有三六三陈酿工艺,口感绵柔,清香纯正。生产过程由专用管道直接运输,做到干净、清洁、一清到底。黎侯宴团队目前已获得多项国家认证专利技术,全线产品自研发、自生产,产品类目不断创新,追求完善品质。
酒厂位于北纬36°太行山脉东翼南段,地处太行山盆地,四面环山,中间低洼。这里四季分明,气候温润,得天独厚的自然环境,在气候、土壤、水源、原粮种植、微生物繁衍上,拥有着天地共酿的绝佳环境。同时,黎侯宴酒厂注重好酒三分藏七分酿。在这里种植大量的核桃林进行陶坛储藏,使酒与周边的生态达到天然的和谐。值得一提的是,黎侯宴打造的生态核桃林储酒基地,是华北地区室外最大陶坛储酒区。
与此同时,黎侯宴酒始终坚持“品质为本”,与源坤科技公司达成了酒体战略合作。作为中国领先的白酒教育和技术服务平台,源坤科技公司主要做酒体设计与白酒教育。2021年,源坤基于黎侯宴品牌的产品定位,打造出黎侯宴系列产品;2022年,黎侯宴与源坤共同研发的6款系列产品,在SFWSC国际烈酒大赛中分别荣获“三金三银”的佳绩。
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