在中国葡萄酒业态中，搭建“特而美”的新高地

文 | 王越梅

3月21日，以“携手同心·链接美好”为主题的茅台葡萄酒供应商大会暨战略研讨会在昌黎县茅台葡萄酒凤凰庄园内召开。

茅台葡萄酒党委书记、董事长李春风，茅台葡萄酒党委副书记、总经理范雪梅与相关产业链、营销顾问团、媒体展开座谈。

据了解，这是李春风履新茅台葡萄酒后首次公开发言，关于中国葡萄酒的发展趋势及茅台葡萄酒的未来规划成为本次座谈的重要内容，行业对此十分关注。

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在中国葡萄酒业态中，

搭建“特而美”的新高地

相关数据显示，2002年，中国人均GDP为1135美元；2022年，中国人均GDP为1.27万美元。而同一时间段，中国葡萄酒的产量分别是28.8万千升、21.4万千升，20年间下降了7.4万千升。与此同时，中国葡萄酒的营收也在下降，是酒行业近20年来唯一连续五年下滑的品类。

这样的数据表现注定了中国葡萄酒企业必须找到一条“特别”的道路，实现由共性到个性的转变。

作为中国葡萄酒行业龙头之一，同时又是茅台集团“一盘棋”的重要战略板块，茅台葡萄酒在茅台集团公司党委书记、董事长丁雄军提出的“以特为方，以美为向”思想指下，走出了一条“特而美”的路线。

和君咨询副总经理、酒水事业部总经理李振江表示，葡萄酒行业已经进入“存量竞争”时代，中国葡萄酒最大的机会在于“国产替代”。作为葡萄酒“东方美学典范”的布道者，茅台葡萄酒需要继续放大引领者的能量，迎接行业红利。

在河北省葡萄酒产业商会秘书长赵新毅看来，茅台葡萄酒要融入集团发展大生态，用好“茅台家族，集团出品”金字招牌，展现茅台基因，全面形成“特而美”品牌资产，做好头部引领。

值得注意的是，2023年是茅台葡萄酒迈入的第21个年头，从2017到2022年，茅台葡萄酒连续六年保持了营收、利润双增长，已经成为葡萄酒行业的龙头企业之一。

显然，在新的发展阶段，茅台葡萄酒将搭建起一个“特而美”的新高地。

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”一盘棋“时代，

以三大基础开辟精品化道路

茅台葡萄酒党委书记、董事长李春风在致辞中表示，茅台葡萄酒在“大集团一盘棋、产业链一条心”的集团战略布局下，已经在顶层设计、目标和路径、资源配置三个层面为前行夯实了基础。

▲茅台葡萄酒党委书记、董事长李春风

在顶层设计上，围绕“特而美”发展道路不断夯实基础。从近几年的业绩情况来看，在特而美的新发展道路上，茅台葡萄酒初步展现出了足够的底气和实力。

对于新的一年，丁雄军在集团市场会上对茅台葡萄酒2023年的市场工作提出，“2023年茅台葡萄酒公司要坚持‘特而美’发展定位，坚持‘全球采、全球酿、全球卖’的产品路线，提高产品品质，形成稳定的风格，让消费场景、群体更加稳固。”

在目标、路径和方法上，茅台葡萄酒已经梳理完成产品结构、建成凤凰庄园，致力于将茅台葡萄酒打造成为精品化标杆。

在资源配置上，茅台集团强大的品牌背书和坚实的资金支持，为茅台葡萄酒的未来保驾护航。

目前，行业集中度近一步增强，消费习惯向品牌靠拢，茅台葡萄酒在品牌、文化、路径等方面显露优势，保持着强劲的生命活力。

北京正一堂战略咨询机构董事长杨光表示，随着茅台股份与茅台家族构成的茅台“航母”影响力不断放大，六年增速第一的冠军“惯性”，会让茅台葡萄酒成为真正的行业冠军，形成茅台集团的增长新曲线。

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2023年，确定性在哪里？

纵观茅台葡萄酒的历史发展，大体被分为三个时期。目前，公司已经稳步走过2002年-2016年的奠基立业期，2016年-2020年的改革兴业期。2021年以来，则开启了开创发展期。

在发展期的关键之年，茅台葡萄酒党委副书记、总经理范雪梅说：“茅台葡萄酒要做行业确定性的头部，要改变这个行业”。

▲茅台葡萄酒党委副书记、总经理范雪梅

那么其“确定性”在哪里？

C端层面，茅台葡萄酒一方面依托凤凰庄园，为消费者打造沉浸式酒庄体验，另一方面，在建厂20周年之际，打造了“山海会客厅”的系列IP活动，目前已经走过成都、杭州、三亚多个城市，以圆桌会议的形式将中国葡萄酒的美学观念传递至祖国大江南北。

文化层面，将持续挖掘、融合传统文化，形成特有的葡萄酒东方文化，链接目标消费者。河北省葡萄酒产业商会秘书长赵新毅也提出，基于国潮文化复兴，中国葡萄酒的东方文化赋能和高品质葡萄酒的创新研发，将是葡萄酒行业的核心竞争点。

实践层面，茅台葡萄酒将深入研究东方口感，敢于品类创新；持续发声，掌握品牌话语权，提升消费者认知；通过高端品鉴、高端餐饮、联名、冠名等形式做好高净值人群圈层营销。

总体而言，在茅台集团“特而美”的战略带动下，茅台葡萄酒行走在一条稳定发展的道路上，而李春风的上任也将带领茅台葡萄酒加速奔向确定性的新阶段。

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